Primo con Gusto

1 Gennaio: inizia con gusto il tuo 2016!

L’Agriturismo Corte in Fiore propone per il Primo dell’Anno tante deliziose specialità di Mare per un pranzo speciale tutto a base di pesce accompagnato dai vini della casa.

Menù Acquolina – Il mare d’inverno

Antipasti
Pesce spada affinato allo zenzero,limone e finocchietto
Il polipo … Alle 5 terre
Bon Bon di gamberi, ricotta e granellata di mandorle
Quenelle di baccalà mantecato e cialda croccante di pane
Salmone agli agrumi, pepe rosa e aneto

Da gustare a centro tavola
Moscardini in purgatorio
Frutti di mare appena scottati

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Primi Piatti
Tonnarelli allo scoglio
Risotto alla crema di scampi

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Secondi Piatti
Filetto di spigola in crosta di patate
Fritturina di rinforzo con tempura di vegetali

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Golosità dello Chef

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Dalla cantina:
Selezione di vini bianchi e rossi della casa,

Acqua minerale
Caffe’
Prezzo per adulto 40€

Per prenotazioni contattateci al numero 06.91648015

Dove siamo

Sagra della Ricotta e Festa del Fare

Alcuni scatti salienti della Sagra della Ricotta andata in scena Domenica 13 Dicembre nella piazza di Corte. L’evento ha visto in azione i Mastri Casari realizzare dal vivo ricotta e pecorino, offerti in degustazione ai partecipanti insieme a focacce appena cotte, mieli di produzione e vini locali.