Pranzo di Ferragosto

Trascorrete una splendida giornata di Ferragosto al fresco del nostro Agriturismo. Potrete pranzare all’aperto nella nostra caratteristica piazzetta circondata dal verde e degustare un ricchissimo menù dedicato alla Festività realizzato con tante materie prime di nostra produzione.

Menù del 15 Agosto – Pranzo di Ferragosto 2020

Ad accogliervi
Prosciutto e fichi caramellati – Salame finocchiona con cialda di pane croccante – bruschetta con patè vegetale – formaggi e confetture – fettuccina di mortadella al tartufo

Centro tavola
Verdure in tempura

Primo piatto
Raviolo ripieno di patate e porchetta con salsa di zucchine gialle, pistacchio e basilico

Secondo piatto e contorno
Pancia di maiale speziata con cicoria ripassata

Dessert
Cremoso al cioccolato con crema inglese al rum

Dalla Cantina
Acqua, una bottiglia di vino ogni 4 persone e caffè

Menù a persona 40€
Menù Bimbo 20€

Menù vegani e vegetariani su prenotazione

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.

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Vigilia di Ferragosto

Per la sera della Vigilia di Ferragosto e Festa dell’Assunzione di Maria, l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutti i suoi ospiti una cena speciale con delizioso menù con specialità di mare. Per rendere la serata ancora più magica, sarà offerto intrattenimento musicale, spettacolo pirotecnico e Fire show.

Menù fisso del 14 Agosto

Ad accogliervi
Salmone marinato – Polpo e patate con pane carasau – Crocchetta di baccalà – Calamaro scottato su crema di ceci – Alici fritte, pachino e pecorino – Gambero e porchetta

Centro tavola
Pizzetta con burro, mozzarella e alici

Primi Piatti
Tonnarelli con cozze e pecorino romano
Gnocchetti con pesto di pistacchio e calamari

Secondo Piatto
Filetto di spigola in crosta di patate con cime di rapa aglio, olio e peperoncino

Dessert
Semifreddo ai frutti rossi con salsa al limoncello

Dalla Cantina: acqua, caffè e vini della casa (una bottiglia ogni 4 persone)

Prezzo a persona: 45 euro

Disponibili su richiesta menù a base di carne, vegetariano o vegano.

Menù Bimbo: 20€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte e dolce.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

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Eventi con piatti tipici regionali

Siamo lieti di invitarvi ad una serie di eventi enogastronomici imperdibili con proposte culinarie tipiche delle principali regioni Italiane. Il primo appuntamento a Corte in Fiore è il 24 luglio con i sapori della Sicilia ed intrattenimento musicale.

Per l’occasione i nostri Chef propongono….

Antipasti
Arancina di riso, panelle, caponata di melanzane, polpettine di sarde e uva passa

Primo piatto
Busiate al pesto trapanese

Secondo e contorno
Pesce spada agghiotta al pomodoro e sedano croccante con tortino di cavolfiori

Dessert
Cannolo con ricotta, pistacchio e cioccolato fondente

Dalla Cantina
Acqua, Vino (una bottiglia ogni 4 persone) e Caffè inclusi

Prezzo per persona € 30,00

Menu’ baby € 15,00
Pasta al pomodoro, Cotoletta panata con patatine fritte e Dessert al cioccolato.

Sono previsti su richiesta anche Menù vegetariani e vegani.

Per prenotazioni contattateci al numero 06.91648015

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Cena di Carnevale

Sabato 22 Febbraio ti aspettiamo a Corte in Fiore per una imperdibile serata di Carnevale, accompagnata da un delizioso menù fisso e tanta animazione e divertimento per grandi e piccini. Saranno inoltre premiate le due maschere più belle con cena offerta dalla direzione. La maschera non è obbligatoria.

Menù di Carnevale

Antipasti
Prosciutto stagionato di nostra produzione
Mini spiedini di caprese con olio al basilico
Torta al testo con formaggio e rughetta
Bruschetta con pancetta, zucchine e crema balsamica
Zeppoline con verdure al curry

Primo
Ravioli di ricotta e erbette con salsa al pomodoro BIO e pesto alla ligure

Secondo e contorno
Tacchinella farcita con salsicce e cime di rapa servita con patate arrosto al rosmarino

Dessert
Foresta nera a modo nostro

Dalla Cantina
Anfiteatro Tuscolano Merlot
acqua e caffè

Prezzo per persona € 30,00

Menu’ baby € 15,00
Prosciutto e salamino casereccio, Gnocchi al ragout, Cotoletta panata con patatine fritte e Dessert al cioccolato.

Sono previsti su richiesta anche Menù vegetariani e vegani.

Per prenotazioni contattateci al numero 06.91648015

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Cena di San Valentino

Cena di San Valentino
Venerdì 14 Febbraio, in occasione della Festa degli Innamorati l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutte le coppie una serata romantica nella nostra incantevole location, con speciale menù finemente proposto dagli Chef.

Menù di San Valentino

Drink di benvenuto

Canapè con pane di segale ,gorgonzola dolce ,mandorle e sedano brillante

Tartina con pavé di zucchine alla scapece

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Antipasti

Pizzottella con spuma di mortadella al pistacchio, mini caprese di bufala su crema al basilico, prosciutto di cinta senese con pane carasau, bottoncino alla rapa rossa con burger ai broccoli e crema al formaggio, parmigiana di melanzane e cubetto di pancia di maialino alle senape

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Primi piatti

Gnocchetti di patate con salsa al pachino e guanciale di cinta senese

Lasagnetta alle verdure e provola affumicata

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Secondo e contorno

Filetto di maiale con cuore di ricotta e basilico avvolto al bacon

Patate arrosto al profumo di rosmarino

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Dessert

Cremoso al pistacchio con ganache al cacao e Rhum

Acqua, vino e caffè

Prezzo per persona € 40,00

 

Vuoi soggiornare per l’occasione nel nostro Agriturismo? Approfitta dei nostri pacchetti di San Valentino.
Prenota ora il tuo tavolo contattandoci al numero 06.91648015.

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Pranzo dell’Epifania

L’Agriturismo Corte in Fiore ti aspetta per il pranzo dell’Epifania per farti assaporare i prodotti della propria azienda agricola con menù fisso a base di carne a soli 25€, bevande incluse. Inoltre una dolcissima sorpresa allieterà la giornata con l’arrivo della Befana che donerà dolci e caramelle ai più piccini.

Per la festa dell’Epifania, i nostri Chef proporranno:

 

Antipasto
Selezione di salumi di cinta senese corte in fiore con formaggi e bruschette miste

Primo
Cavatelli con ragù di cinta

Secondo
Grigliata mista: capocollo-pancetta, salsiccia-sovraccoscio di pollo

Contorno
Patate al forno

Dessert
Tiramisù

Acqua
Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)
Caffè

Prezzo a persona: 25€
Menù Bimbo: 15€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e salame, Penne al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte, dolce soffice al cioccolato.

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

Gran Cenone di Capodanno 2020

Il 31 Dicembre vi aspettiamo all’Agriturismo Corte in Fiore per vivere una serata imperdibile all’Agriturismo Corte in Fiore e festeggiare insieme l’avvento del nuovo Anno. Durante il Veglione sarà servito il Cenone all’interno delle sale del nostro Ristorante con musica e DJ Set mentre per i più piccini ci sarà una speciale animazione. Allo scoccare delle Ore 24,00, tutti gli ospiti potranno assistere allo Spettacolo pirotecnico offerto dalla Direzione e brindare al Nuovo Anno con spumante, balli e tanto divertimento fino a tarda notte.

Gran Cenone di Capodanno 2020 – ore 20.00

Aperitivo di benvenuto con bollicine
Terrina di pollo e verdure su salsa allo yogurt e pepe di Sichuan
Cavolfiore pastellato
Biscotto ai porcini con mousse al formaggio

Antipasto
Giardiniera di verdura del nostro orto, calzoncello ripieno, pancetta arrotolata al profumo d’arancia, turbante al prosciutto di Cinta Senese e crostino al formaggio e salsiccia morbida

Primi piatti
Risotto con funghi, guanciale e stracciatella
Ravioli di castagne e parmigiano con ragout bianco, polvere di castagne e parmigiano

Trittico di secondi
Tacchinella farcita con patate e bietolina
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura con senape al miele
Polpettina di stracotto con tortino di patate al rosmarino

Dessert
Dolci della tradizione

Buffet di Mezzanotte
Cotechino con lenticchie

Acqua, caffè, vino (1 bottiglia ogni 4 pax)

Prezzo per persona: 95€
Prezzo per persona con Menù vegano su richiesta: 60€
Prezzo menù bimbo: 35€

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.

Vuoi pernottare per l’occasione in Agriturismo, prenota una delle nostre camere.

Dove siamo

Pranzo di Ferragosto

L’ agriturismo Corte in Fiore per il pranzo di Ferragosto porta sulla propria tavola i sapori del mare con tante deliziose pietanze a base di pesce freschissimo, pescato da Anzio. Approfittane per trascorrere una piacevole giornata nella nostra oasi verde. Per il pranzo di Ferragosto, i nostri Chef propongono:

Ad accogliervi
salmone marinato, panzanella di seppia, cialdina di mais con mantecato di baccalà, bon bon di merluzzo con salsa di liquirizia,
calamaro scottato su cialda di pane carasau e composta di cipolla rossa, terrina di branzino con mantello di zucchine

Centro tavola
Soutè di cozze

Primi piatti
Cavatelli al ragù di mare
Gnocchetti alla cernia e granella di pistacchio al profumo di limone

Secondo piatto
Turbante di orata con farcia alle verdure, gambero al panco e flan di spinaci

Dessert
Soffice al limone

Acqua e Caffè
Una bottiglia di vino ogni 4 persone

Menù a persona: 50€

Menù Bimbo: 20€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte, dolce e bevande.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

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Pranzo di Pasquetta

Lunedi 22 Aprile 2019 ore 13.00

Benvenuto
Bollicine
Cestino di fave e pecorino con focaccia calda

Antipasto
Focaccia farcita con porchetta e puntarelle, cilindro di culatello con rughetta e scaglie di grana, salame corallina, ciliegina di bufala, caciottina con marmellata di cipolla rossa in agrodolce

Primi Piatti
Cavatelli con ragù di cinta senese al profumo di arancia e rosmarino
Chicche di patata con vellutata di ortiche e fonduta al gorgonzola dolce

Secondo Piatto
Grigliata mista:
sovracoscie di pollo marinate alla birra e lemongrass
salsiccia di nostra produzione, pancetta e costolette di agnello alla griglia con salsa limone menta e prezzemolo
Patate al cartoccio con burro fuso e cicoria saltata

Dessert
Pavlova con Chantilly al limone e fragole

Acqua vino e caffè

Menù per persona 45€
Menù Vegetariani e Vegani serviti su prenotazione per persona 35€
Menù baby 20€

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

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Pranzo di Pasqua

Domenica 21 aprile ore 13,00

Benvenuto
Bollicine
Crostino con uovo di quaglia all’occhio di bue sfoglia di lardo e scaglie di ricotta salata

Antipasto
Torta al formaggio con salame corallina, porchetta home made, crostino con cremoso al ciauscolo, prosciutto di nostra produzione e melanzana marinata con primo sale

Centro tavola
Casatiello e Vignarola con pane carasau

Primi Piatti
Tortello di patate con ragù di cinta senese
Cavatelli con asparagi e pomodoro confit

Secondo Piatto
Medaglione di maiale di cinta senese con costoletta di agnello panata e tortino di patate

Dessert
Mousse al cioccolato fondente pralinata con salsa alla Rossana
Acqua vino e caffè

Menù per persona 50€
Menù Vegetariani e Vegani serviti su prenotazione 35€ a persona
Menù baby 20€

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

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