Cena con Degustazione esclusiva

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Sabato 8 Febbraio ti aspetta un evento enogastronomico esclusivo all’Agriturismo Corte in Fiore: unisciti a noi per un’esperienza unica, un viaggio sensoriale attraverso i migliori sapori accompagnati dalla nostra selezione di vini pregiati, frutto della collaborazione con aziende vinicole d’eccellenza del Lazio. Ad ogni portata verrà abbinato un vino per esaltarne gli aromi e il gusto, prenota il tuo tavolo!

Menù Degustazione Petrucca e Vela

ENTREE DI BENVENUTO
Bon bon di pulled pork con salsa al prezzemolo
e gin e mostarda di cipolla rossa
in abbinamento Rosato di Cesanese “Rosesi”

ANTIPASTO
Soufflè di zucca e carote, bottoni di manzo farciti all’erborinato di bufala e
millefoglie di pane di segale all’aglio nero fermentato
in abbinamento Cesanese DOCG Piglio “Nerva”

PRIMO PIATTO
Risotto con crema di topinambur, guanciale croccante di
cinta senese e pomodoro cotto e crudo
in abbinamento Cesanese “Agape”

SECONDO PIATTO e CONTORNO
Cubo di manzo CBT con crema di patate al timo
e patata americana croccante
in abbinamento Cesanese DOCG RISERVA “Tellures”

DESSERT
Torta di cioccolato fondente 70% con crema inglese allo Zabbaione

Acqua
Caffè

Prezzo a persona 50€

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 392 6956472 o allo 06 91648015.

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Dove siamo

Serata Gin Tonic

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Sabato 30 Novembre l’Agriturismo Corte in Fiore vi riserva una cena deliziosa con uno speciale menù degustazione accompagnata dal Gin Tonic. Per questa serata all’insegna del gusto, i nostri Chef propongono:

ANTIPASTO
Primo sale con carpaccio e miele caramella con pancetta tarutfo e provola affumicata, capocollo di cinta senese crackers con cremoso e salvia fritta, mini burger di manzo con salsa guacamole, crocchette di patate e bacon polenta croccante con fonduta al cacio e guanciale

PRIMO PIATTO
Pacchero con velluata al gorgonzola, pere caramellate e coriandoli di guanciale

SECONDO PIATTO
Pancia di maiale cbt accompagnato da scarola e patate arrosto

DESSERT
Cremoso di lamponi con ganache al cioccolato bianco

Acqua
Gin Tonic
Caffè

Prezzo a persona 35€

MENÙ BABY 20€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 392 6956472 o allo 06 91648015.

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Veglione di Capodanno 2025

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Evento al completo

Scegli il nostro splendido Agriturismo per festeggiare alla grande l’arrivo del 2025. Il 31 Dicembre vi aspettiamo a Corte in Fiore per vivere insieme una serata imperdibile con speciale animazione e divertimento. Durante il Cenone sarà servito un ricchissimo menù con tante deliziose proposte dai nostri Chef. Allo scoccare delle Ore 24,00, tutti gli ospiti potranno assistere allo Spettacolo pirotecnico offerto dalla Direzione e brindare al Nuovo Anno fino a tarda notte.

Gran Cenone di Capodanno 2025 – ore 20.00

ENTREE DI BENVENUTO
Mini muffins al parmigiano con carpaccio di manzo

ANTIPASTO
Prosciutto di cinta senese con crostini di polenta croccante, Polpetta al pomodoro,
parmigiana di zucchine e provola, mortadella al tartufo, ciliegina di bufala, castello
con scarola e pancetta e ricotta infornata con miele

PRIMI PIATTI
Fettuccine ai funghi porcini e polvere di prosciutto
Mezzo Pacchero con vellutata di pomodoro salsiccia di monte san Biagio e zafferano

SECONDO PIATTO e CONTORNO
Reale di manzo al barolo con tortino di patate e cicoria ripassata

DESSERT
Semifreddo al gianduia con variegato all’arancia

CENTROTAVOLA
Cotechino e Lenticchie

A MEZZANOTTE CENTROTAVOLA
Brindisi
Mini Bombe fritte con crema allo zabaione

Acqua
Caffè

Dalla nostra cantina Montepulciano d’Abruzzo & Prosecco

Prezzo a persona 110€

Menù baby (3-12 anni) 35€

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06 91648015 o al 392 6956472.

Vuoi trascorrere la notte in Agriturismo? Scopri i nostri Pacchetti dedicati.

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Cena di Halloween

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Trascorri a Corte in Fiore l’evento dedicato ad Halooween.  Per la cena del 31 Ottobre serviremo un menù speciale terribilmente buono ma non solo…ci sarà tanta animazione con Dj set per trascorrere insieme una serata mostruosamente divertente. Ti aspettiamo in Agriturismo!

il Menù di Halloween:

Antipasto 
Miniburger al pomodoro con crema di zucca e manzo
Quiche Lorene con bronoise di zucca al rosmarino
Polpettina di melanzane con salsa BBQ
Pizzottelle alla zucca con speck e formaggio cremoso
Mortadella tartufata alla piastra con riduzione al balsamico
Prosciutto di cinta senese con cubo di zucca

Primo Piatto
Cavatelli con ragù al coltello, zucca e amaretti

Secondo Piatto
Medaglione di maiale CBT in crosta di speck con juice di carne
con tortino di zucca e patate arrosto

Dessert
Cheese cake con variegato alla zucca

Dalla Nostra Cantina
Acqua, Montepulciano d’Abruzzo e Caffè

Prezzo per persona 35€

MENÙ BABY 20€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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Serata Castagne e Vino

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Sabato 23 Novembre saranno di scena sulla tavola Corte in Fiore il re e la regina dell’autunno, il vino e la castagna. Abbiamo preparato per questo evento un menù speciale dagli inconfondibili sapori autunnali, con pietanze accuratamente selezionate dai nostri Chef. Ti aspettiamo in Agriturismo!

Antipasto
Grissino al lardo di cinta senese e riduzione al vino rosso, casatiello al radicchio noci e pecorino, prosciutto di cinta senese, rollatina di manzo con formaggio e marmellata di castagne, bon bon al barolo cacio e pepe, formaggio con composta di pere al vino rosso

Primo piatto
Raviolo con asparagi, crema al tartufo e caldarroste

Secondo piatto
Reale di manzo cotto a bassa temperatura al vino rosso patate e castagne al forno

Dessert
Crostata pere e cioccolato

Cartoccio di castagne arrosto

Acqua
Dalla nostra Cantina Montepulciano d’Abruzzo
Caffè

Prezzo a persona 35€

MENÙ BABY 20€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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Cena Porci e Porcini

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Per celebrare l’arrivo dell’Autunno, Sabato 16 Novembre l’Agriturismo Corte in Fiore vi riserva una gustosa cena a base delle pregiate carni di Cinta Senese di nostra produzione e degli immancabili funghi porcini. Per questa serata all’insegna del gusto, i nostri Chef propongono:

Antipasto
Torta salata con porcini e pancetta
Pizzottella cacio e pepe con polvere di prosciutto
Mortadella al tartufo
Mini maritozzo salato con pulled pork
Bon bon ai funghi
Crostino con crema di porcini e mozzarella
Primo sale al miele

Primo piatto
Pacchero con salsiccia, porcini e pecorino romano

Secondo piatto
Mini porchetta al tartufo
Cime di rapa ajo ojo e peperoncino
Tortino di patate e porcini

Dessert
Funghetto con crema alla nocciola, mousse allo zabaione e
Finta terra al cacao amaro

Acqua
Dalla nostra Cantina Montepulciano d’Abruzzo
Caffè

Prezzo a persona 35€

MENÙ BABY 20€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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Dove siamo

 

Cena del 14 Agosto

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Per la Vigilia di Ferragosto e Festa dell’Assunzione di Maria, l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutti i suoi ospiti una cena speciale con delizioso menù dedicato. La serata si concluderà in bellezza con cocomerata e spettacolo pirotecnico offerto dallo staff.

Menù del 14 Agosto

Antipasti
Bombetta ‘nudja e formaggio Supplì all’amatriciana, Bruschetta pomodoro pecorino e riduzione al balsamico,
Carpaccio di manzo con stracciatella e pistacchio, Melanzana marinate, Mortadella al tartufo

Primi Piatti
Orecchiette pesto di zucchine, mandorle tostate e pomodori confit
Raviolo di ricotta con crema alla carbonara, polvere di prosciutto e fonduta di pecorino romano

Secondo Piatto
Collo di maiale CBT pancetta alla BBQ e salsiccia alla griglia con Patate arrosto

Dessert
Gelato Meno19 gusto Tiramisù

Dalla Nostra Cantina: Acqua, Montepulciano d’Abruzzo, Caffè.

Prezzo a persona 50€

Menù Bimbo: 30€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte e dolce.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al 329 743 4987 | 06.91648015.

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Dove siamo

Veglione di Capodanno 2024

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Scegli il nostro splendido Agriturismo per festeggiare alla grande l’arrivo del 2024. Il 31 Dicembre vi aspettiamo all’Agriturismo Corte in Fiore per vivere insieme una serata imperdibile e brindare insieme l’avvento del nuovo Anno. Durante il Cenone sarà servito un ricchissimo menù con tante specialità proposte dai nostri Chef con speciale intrattenimento. Allo scoccare delle Ore 24,00, tutti gli ospiti potranno assistere allo Spettacolo pirotecnico offerto dalla Direzione e brindare al Nuovo Anno con spumante e tanto divertimento fino a tarda notte.

Gran Cenone di Capodanno 2024 – ore 20.00

ENTREE DI BENVENUTO
Zeppolina di Verdure in pastella e riduzione al vino rosso

ANTIPASTO
Prosciutto di cinta senese con crostini di polenta croccante, mini Burger di
melanzane e mayo al prezzemolo, muffin al rosmarino con lardo di nostra
produzione, mortadella al tartufo, ciliegina di bufala, caponata di melanzane

PRIMI PIATTI
Caserecce Funghi e Salsiccia
Raviolo con fonduta al parmigiano aromatizzata allo zafferano e zucchina trifolata

SECONDO PIATTO e CONTORNO
Medaglione di maiale al pepe verde con tortino di patate e cicoria ripassata

DESSERT
Semifreddo al Torroncino con salsa al cacao e Rum

CENTROTAVOLA
Cotechino e Lenticchie

A MEZZANOTTE CENTROTAVOLA
Brindisi
Mini maritozzi con la panna

Acqua
Caffè

Dalla nostra cantina Montepulciano d’Abruzzo & Prosecco

Prezzo a persona 110€

Menù baby (3-12 anni) 35€

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015 o al 329 743 4987.

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Altri eventi

Dove siamo

Serata Castagne e Vino

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Sabato 18 Novembre saranno di scena sulla tavola Corte in Fiore il re e la regina dell’autunno, il vino e la castagna. Abbiamo preparato per questo evento un menù speciale dagli inconfondibili sapori autunnali, con pietanze accuratamente selezionate dai nostri Chef. La serata sarà allietata da intrattenimento musicale. Ti aspettiamo in Agriturismo!

Menù Castagne e Vino

ANTIPASTO
Prosciutto di cinta senese su pane al vino e castagne tostato, supplì
radicchio e speck, Frittella di castagne e Bacon, quiche lorainne alle
verdure, salame finocchiona, primo sale con riduzione di vino rosso
PRIMO PIATTO
Cavatelli con Zucca, guanciale e castagne
SECONDO PIATTO e CONTORNO
Rollatina di maiale con castagne e verdure, salsa al vino rosso e patate arrosto
DESSERT
Cremoso alle pere con castagne, meringa e crumble al vino rosso e semi di finocchio

Dalla Nostra Cantina
Montepulciano d’Abruzzo, Acqua e Caffè

Prezzo per persona 40€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e salame
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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Dove siamo

Serata Romanesca

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Per la serata di Sabato 11 Novembre, siamo lieti di invitarti all’evento culinario dedicato ai veri amanti della cucina tipica romana. Serviremo per l’occasione uno speciale menù fisso composto da tanti piatti della tradizione e l’immancabile animazione  che accompagnerà le portate tra canzoni e stornelli romaneschi. Ti aspettiamo in Agriturismo!

Il nostro Menù Romanesco

A Roma se magna cosi…
ANTIPASTO
Tris di Bruschetta con cicoria ripassata, mozzarella e alici e pomodoro – Suppli al telefono, fiore di zucca in pastella – libum al formaggio – fagioli con le cotiche

PRIMO PIATTO
Rigatoni all’amatriciana

SECONDO PIATTO
Saltimbocca alla romana con patate arrosto

DESSERT
Mini maritozzo con la panna e lingua di gatto con ricotta zucchero e cannella

Acqua, Montepulciano d’Abruzzo e Caffè

Magnate tutto perchè è Mejo che la panza crepi che la grazia de Dio se sprechi!

Prezzo per persona 40€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e salame
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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