Cena del 14 Agosto

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Per la Vigilia di Ferragosto e Festa dell’Assunzione di Maria, l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutti i suoi ospiti una cena speciale con delizioso menù dedicato. La serata si concluderà in bellezza con cocomerata e spettacolo pirotecnico offerto dallo staff.

Menù del 14 Agosto

Antipasti
Bombetta ‘nudja e formaggio Supplì all’amatriciana, Bruschetta pomodoro pecorino e riduzione al balsamico,
Carpaccio di manzo con stracciatella e pistacchio, Melanzana marinate, Mortadella al tartufo

Primi Piatti
Orecchiette pesto di zucchine, mandorle tostate e pomodori confit
Raviolo di ricotta con crema alla carbonara, polvere di prosciutto e fonduta di pecorino romano

Secondo Piatto
Collo di maiale CBT pancetta alla BBQ e salsiccia alla griglia con Patate arrosto

Dessert
Gelato Meno19 gusto Tiramisù

Dalla Nostra Cantina: Acqua, Montepulciano d’Abruzzo, Caffè.

Prezzo a persona 50€

Menù Bimbo: 30€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte e dolce.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al 329 743 4987 | 06.91648015.

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Dove siamo

Veglione di Capodanno 2024

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Scegli il nostro splendido Agriturismo per festeggiare alla grande l’arrivo del 2024. Il 31 Dicembre vi aspettiamo all’Agriturismo Corte in Fiore per vivere insieme una serata imperdibile e brindare insieme l’avvento del nuovo Anno. Durante il Cenone sarà servito un ricchissimo menù con tante specialità proposte dai nostri Chef con speciale intrattenimento. Allo scoccare delle Ore 24,00, tutti gli ospiti potranno assistere allo Spettacolo pirotecnico offerto dalla Direzione e brindare al Nuovo Anno con spumante e tanto divertimento fino a tarda notte.

Gran Cenone di Capodanno 2024 – ore 20.00

ENTREE DI BENVENUTO
Zeppolina di Verdure in pastella e riduzione al vino rosso

ANTIPASTO
Prosciutto di cinta senese con crostini di polenta croccante, mini Burger di
melanzane e mayo al prezzemolo, muffin al rosmarino con lardo di nostra
produzione, mortadella al tartufo, ciliegina di bufala, caponata di melanzane

PRIMI PIATTI
Caserecce Funghi e Salsiccia
Raviolo con fonduta al parmigiano aromatizzata allo zafferano e zucchina trifolata

SECONDO PIATTO e CONTORNO
Medaglione di maiale al pepe verde con tortino di patate e cicoria ripassata

DESSERT
Semifreddo al Torroncino con salsa al cacao e Rum

CENTROTAVOLA
Cotechino e Lenticchie

A MEZZANOTTE CENTROTAVOLA
Brindisi
Mini maritozzi con la panna

Acqua
Caffè

Dalla nostra cantina Montepulciano d’Abruzzo & Prosecco

Prezzo a persona 110€

Menù baby (3-12 anni) 35€

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015 o al 329 743 4987.

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Altri eventi

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Serata Castagne e Vino

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Sabato 18 Novembre saranno di scena sulla tavola Corte in Fiore il re e la regina dell’autunno, il vino e la castagna. Abbiamo preparato per questo evento un menù speciale dagli inconfondibili sapori autunnali, con pietanze accuratamente selezionate dai nostri Chef. La serata sarà allietata da intrattenimento musicale. Ti aspettiamo in Agriturismo!

Menù Castagne e Vino

ANTIPASTO
Prosciutto di cinta senese su pane al vino e castagne tostato, supplì
radicchio e speck, Frittella di castagne e Bacon, quiche lorainne alle
verdure, salame finocchiona, primo sale con riduzione di vino rosso
PRIMO PIATTO
Cavatelli con Zucca, guanciale e castagne
SECONDO PIATTO e CONTORNO
Rollatina di maiale con castagne e verdure, salsa al vino rosso e patate arrosto
DESSERT
Cremoso alle pere con castagne, meringa e crumble al vino rosso e semi di finocchio

Dalla Nostra Cantina
Montepulciano d’Abruzzo, Acqua e Caffè

Prezzo per persona 40€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e salame
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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Serata Romanesca

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Per la serata di Sabato 11 Novembre, siamo lieti di invitarti all’evento culinario dedicato ai veri amanti della cucina tipica romana. Serviremo per l’occasione uno speciale menù fisso composto da tanti piatti della tradizione e l’immancabile animazione  che accompagnerà le portate tra canzoni e stornelli romaneschi. Ti aspettiamo in Agriturismo!

Il nostro Menù Romanesco

A Roma se magna cosi…
ANTIPASTO
Tris di Bruschetta con cicoria ripassata, mozzarella e alici e pomodoro – Suppli al telefono, fiore di zucca in pastella – libum al formaggio – fagioli con le cotiche

PRIMO PIATTO
Rigatoni all’amatriciana

SECONDO PIATTO
Saltimbocca alla romana con patate arrosto

DESSERT
Mini maritozzo con la panna e lingua di gatto con ricotta zucchero e cannella

Acqua, Montepulciano d’Abruzzo e Caffè

Magnate tutto perchè è Mejo che la panza crepi che la grazia de Dio se sprechi!

Prezzo per persona 40€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e salame
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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Serata Porci e Porcini

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Sabato 4 Novembre a Corte in Fiore ti attende una cena dedicata ai veri buongustai, in cui si potranno assaporare le pregiate carni dei nostri allevamenti di cinta senese e gli immancabili e gustosissimi funghi porcini. L’evento sarà accompagnato da musica dal vivo. Ti aspettiamo in Agriturismo!

Menù Porci e Porcini

Antipasto
Porchetta – Pizzottella al lardo di colonnata – Parmigiana di porcini – Prosciutto crudo di cinta senese
bon bon di Pulled pork su fonduta al tartufo – bignè di patate

Primo Piatto
Cavatelli con ragù di cinta senese in bianco e porcini

Secondo Piatto
Stracotto di manzo con salsa ai porcini e patate schiacciate al rosmarino

Dessert
Il Fungo in pasticceria

Dalla Nostra Cantina
Montepulciano d’Abruzzo, Acqua e Caffè

Prezzo per persona 40€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e salame
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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Serata di Halloween

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Trascorri a Corte in Fiore l’evento dedicato ad Halloween, la notte del 31 ottobre ti aspetta una serata mostruosamente divertente con menù degustazione terribilmente buono ma non solo…ci sarà tanta musica e animazione con Dj set. Non mancare!

Il Menù di Halloween:

Antipasto con drink Scary in Midnight abbinato
Miniburger al pomodoro con crema di zucca e manzo
Quiche Lorene con bronoise di zucca al rosmarino
Polpettina di melanzane con salsa BBQ
Pizzottelle alla zucca con speck e formaggio cremoso
Mortadella tartufata alla piastra con riduzione al balsamico
Prosciutto di cinta senese con cubo di zucca

Primo Piatto
Cavatelli con ragù al coltello, zucca e amaretti

Secondo Piatto
Medaglione di maiale CBT in crosta di speck con juice di carne
con tortino di zucca e patate arrosto

Dessert
Cheese cake con variegato alla zucca

Dalla Nostra Cantina
Acqua, Montepulciano d’Abruzzo e Caffè

Prezzo per persona 40€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e salame
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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Eventi di Ferragosto 2023

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In occasione della festività di Ferragosto, l’Agriturismo Corte in Fiore, riserva a tutti i suoi ospiti due imperdibili eventi gastronomici con distinte proposte a menù fisso dedicate alla cena della vigilia ed al pranzo del giorno di Ferragosto. Prenota il tuo tavolo per trascorrrere questa festività nella nostra incantevole location e gustare tante specialità proposte dai nostri Chef.

Menù della Cena del 14 Agosto

Antipasto
Prosciutto di cinta, ciliegina di bufala, bombetta con mortadella e provola
affumicata, supplì cacio e pepe, pizzottella pachino e guanciale croccante,
parmigiana di verdure

Primi Piatti
Cavatelli salsiccia e Funghi
Busiate con pesto alla trapanese e ricotta salata

Secondo Piatto
Medaglione porchettato con fondo bruno di carne, patate arrosto e
millefoglie di verdure grigliate

Dessert
Tiramisù

Dalla nostra cantina: acqua, Montepulciano d’Abruzzo e caffè

Prezzo per persona: 45€

Menù Bimbo: 25€
Prosciutto e salame, Pasta al ragù, Cotoletta con patatine, Cremoso al cioccolato.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987.

Menù del Pranzo di Ferragosto

Antipasti
Salmone marinato agli agrumi, rana pescatrice porchetta con senape al
miele, frittella di pasta con pesto e alici, cous cous con verdure croccanti e
seppia, polpo al pomodoretto su pizzottella, involtini di melanzana alla beccafico

Centro Tavola
Soute di cozze

Primi Piatti
Cavatelli con spigola, limone e rughetta
Busiate con pesto trapanese e alici

Secondo Piatto
Filetto di orata in crosta di patate e porcini, gambero al panko e ratatuille di verdure

Dessert
Cremoso agli agrumi e meringa

Dalla nostra cantina: acqua, vino Frascati e caffè

Prezzo per persona: 55€

Menù Bimbo: 25€
Prosciutto e salame, Pasta al ragù, Cotoletta con patatine, Cremoso al cioccolato.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987.

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Cena di Carnevale

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Sabato 18 Febbraio preparati a vivere una divertente serata in Agriturismo, con cena speciale a menù fisso dedicato e tanta animazione. Trascorri un fantastico Carnevale a Corte in Fiore, non mancare!

Menù di Carnevale

Antipasti
Prosciutto di cinta senese con zeppolina al parmigiano, strudel con cicoria e
pancetta, crostino con sfilacci di maiale in agrodolce, mortadella al tartufo con
riduzione di balsamico, mozzarellina di bufala, formaggio primo sale e mini parmigiana

Primo
Cavatelli funghi trifolati e salsiccia dei monti lepini

Secondo e Contorno
Lombo di maiale al pepe verde
Patate arrosto

Dessert
Mousse al cioccolato e crumble alla vaniglia

Acqua, Vino Montepulciano d’Abruzzo e Caffè

Prezzo a persona: 40€

Menù Bimbo: 25€
Prosciutto e salame, Pasta al ragù, Cotoletta con patatine, Cremoso al cioccolato.

Prenota ora il tuo tavolo contattandoci al numero 06.91648015 o al 329 743 4987.

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Cena di San Valentino

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In occasione della Festa degli Innamorati l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutte le coppie una Cena Romatica nella nostra incantevole location, con speciale menù degustazione di San Valentino finemente proposto dai nostri Chef.

Menù degli Innamorati

Entree di benvenuto
Sfera di patata croccante, ripiena di spuma al formaggio erborinato, pera caramellata e caviale di sedano, servito con drink al campari, vermut rosso al profumo di vaniglia e glassa diaceto balsamico di Modena

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Selezione di Antipasti
Zeppolina al parmigiano 36 mesi con mortadella al tartufo – Cubo di parmigiana alle verdure con crema al basilico – Millefoglie di zucca al rosmarino – Mini Porchetta di cinta senese – Tartare di manzo con tartufo, olio alle nocciole e riso soffiato – Cannolo con pollo e salsa caesar – Bon bon di stracotto con Fonduta di Capra Alpina

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Primo
Raviolacci con stracotto di cinta senese e patate con la sua salsa e carciofi

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Secondo
Suprema di pollo, pistacchio, carote e patate

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Per finire in bellezza
Ganache montata al cioccolato fondente, nocciole sabbiate, variegato ai frutti
rossi e crumble alla vaniglia

Montepulciano Epicuro, Acqua e Caffè

Prezzo per persona € 50,00

Vuoi soggiornare per l’occasione nel nostro Agriturismo? Approfitta dei pacchetti dedicati.
Prenota ora il tuo tavolo contattandoci al numero 06.91648015 o al 329 743 4987.

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Veglione di Capodanno 2023

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Scegli il nostro splendido Agriturismo per festeggiare alla grande l’arrivo del 2023. Il 31 Dicembre vi aspettiamo all’Agriturismo Corte in Fiore per vivere insieme una serata imperdibile e brindare insieme l’avvento del nuovo Anno. Durante il Cenone sarà servito un ricchissimo menù con tante specialità proposte dai nostri Chef con speciale intrattenimento. Allo scoccare delle Ore 24,00, tutti gli ospiti potranno assistere allo Spettacolo pirotecnico offerto dalla Direzione e brindare al Nuovo Anno con spumante e tanto divertimento fino a tarda notte.

Gran Cenone di Capodanno 2023 – ore 20.00

Entreé di benvenuto
Zeppolina di parmigiano con riduzione di balsamico
Antipasto
Lonza al vino con gnocco alla romana, Macaron ai porcini con mousse al prosciutto
cotto marsala e pistacchi, crostino con sfilacci di maiale in agrodolce, mini Burgerdi melanzane e mayo al prezzemolo,
muffin al rosmarino con lardo di cinta senese, Involtino di pasta fillo alle verdure
Primi piatti
Raviolo di ricotta con salsa cacio e pepe e carciofi croccanti
Strigoloni con pachino salsiccia e zafferano
Secondo piatto
Pancia di maialino laccata con salsa BBQ bietolina
Dessert
Parfait al pistacchio con biscotto al cacao e salsa ai lamponi
Centro tavola 
Cotechino e lenticchie
A mezzanotte
Mini maritozzi con la panna

Dalla nostra cantina: acqua, vino Montepulciano d’Abruzzo e Prosecco

Caffè

Prezzo per persona: 110€
con possibilità di scegliere un menù vegetariano allo stesso costo

MENÙ BABY 35€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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