Veglione di Capodanno 2023

Scegli il nostro splendido Agriturismo per festeggiare alla grande l’arrivo del 2023. Il 31 Dicembre vi aspettiamo all’Agriturismo Corte in Fiore per vivere insieme una serata imperdibile e brindare insieme l’avvento del nuovo Anno. Durante il Cenone sarà servito un ricchissimo menù con tante specialità proposte dai nostri Chef con speciale intrattenimento. Allo scoccare delle Ore 24,00, tutti gli ospiti potranno assistere allo Spettacolo pirotecnico offerto dalla Direzione e brindare al Nuovo Anno con spumante e tanto divertimento fino a tarda notte.

Gran Cenone di Capodanno 2023 – ore 20.00

Entreé di benvenuto
Zeppolina di parmigiano con riduzione di balsamico
Antipasto
Lonza al vino con gnocco alla romana, Macaron ai porcini con mousse al prosciutto
cotto marsala e pistacchi, crostino con sfilacci di maiale in agrodolce, mini Burgerdi melanzane e mayo al prezzemolo,
muffin al rosmarino con lardo di cinta senese, Involtino di pasta fillo alle verdure
Primi piatti
Raviolo di ricotta con salsa cacio e pepe e carciofi croccanti
Strigoloni con pachino salsiccia e zafferano
Secondo piatto
Pancia di maialino laccata con salsa BBQ bietolina
Dessert
Parfait al pistacchio con biscotto al cacao e salsa ai lamponi
Centro tavola 
Cotechino e lenticchie
A mezzanotte
Mini maritozzi con la panna

Dalla nostra cantina: acqua, vino Montepulciano d’Abruzzo e Prosecco

Caffè

Prezzo per persona: 110€
con possibilità di scegliere un menù vegetariano allo stesso costo

MENÙ BABY 35€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

Dove siamo

Serata Polenta

Sabato 26 Novembre si terrà all’Agriturismo Corte in Fiore un appuntamento enogastronomico per gli amanti della cucina contadina, autentica e genuina, in cui sarà di scena la polenta abbinata a tante gustose pietanze. L’evento sarà accompagnato dall’intrattenimento musicale del  duo acustico e voce “Bluejacusticduo”.

Menù Serata Polenta

Antipasti
Tacos di polenta con sfilacci di carne
Frittella di mais alla salvia
Millefoglie di polenta e salsa al caprino
Prosciutto di cinta senese
Crostino di polenta con lardo di colonnata
Tortino di spinaci

Le nostre Polente
Polenta con spuntature e parmigiano
Polenta cime di rapa e salsiccia
Polenta con funghi porcini
Polenta con ragù bianco al coltello e fonduta al blu di bufala

Dessert
Sbriciolona alla nocciola

Dalla Nostra Cantina
Acqua, Vino Montepulciano d’Abruzzo e Caffè

Prezzo per persona 35€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce al cioccolato

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

Dove siamo

Serata Porci e Porcini

Sabato 19 Novembre ti attende una Cena dedicata ai veri buongustai, in cui si potranno assaporare le pregiate carni dei nostri allevamenti di cinta senese e gli immancabili funghi porcini. L’evento sarà accompagnato dalla musica dal vivo del duo QA2. Ti aspettiamo in Agriturismo!

Menù Porci e Porcini

Antipasto
Carpaccio di funghi porcini con scaglie di grana
misticanza, lonza al vino e caviale al balsamico

Primo Piatto
Cavatelli con ragù di cinta senese al coltello e funghi porcini

Secondo Piatto
Pancia di maiale croccante con juice di porcini
rostì di carote, zucchine e cipolle caramellate

Dessert
Bosco e sottobosco
Meringa – semifreddo ai lamponi – crumble al cacao

Dalla Nostra Cantina
Montepulciano d’Abruzzo, Acqua e Caffè

Prezzo per persona 35€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce al cioccolato

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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Serata del Vino Novello

Sabato 12 Novembre ti attende in Agriturismo una cena speciale a menù fisso accompagnata dalla degustazione del Vino Novello Km0 proveniente dalla Cantina Divina Provvidenza di Nettuno.

Antipasto
Crostino con lardo di colonnata
Mortadella al tartufo
Parmigiana di verdure e provola affumicata
Bon bon ai funghi su crema al blu di bufala
Rollatina di manzo e pancetta con senape al miele

Primo Piatto
Risotto zucca, lenticchie e salsiccia di Itri

Secondo Piatto
Reale di manzo al merlot con patate schiacciate

Dessert
Montblanc

Dalla Nostra Cantina
Acqua e Caffè

Prezzo per persona 35€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce al cioccolato

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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Serata Romanesca

Per la serata di Sabato 5 Novembre, siamo lieti di invitarti all’evento culinario dedicato ai veri amanti della cucina tipica romana. Serviremo per l’occasione uno speciale menù fisso composto da tanti piatti della tradizione e l’immancabile animazione del Trio Monti che accompagnerà le portate tra canzoni e stornelli romaneschi. Ti aspettiamo in Agriturismo!

Il nostro Menù Romanesco

Se te solletica la fame se inzia così
Cubi de coda a vaccinara – Er supplì ar telefono – Li facioli co’ e cotiche
mozzarella’n carrozza – a semplice bruschetta ar pommidoro fatta bbene – e pe urtimo ce cancicamo du coppiette

Cor primo prepara er bavaglio
er fantastico bucatino a l’amatriciana

Er secondo se magna co e mano
Pollo alla romana co li peperoni e patate arosto

Se je la fai te portamo er dorce bello de Zio
Na fetta de crostata co a ricotta e le visciole

Anche se l’acqua fa a rugine noi te a damo uguale e poi vicino nun te scorà 
un bel fiasco de vino, perchè ricorda cor vino pe du ore i problemi tua so dell’artri

Magnate tutto perchè è Mejo che la panza crepi che la grazia de Dio se sprechi!

Prezzo per persona 35€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce al cioccolato

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

 

Prossimi Eventi

Dove siamo

Serata di Halloween

Trascorri con noi l’evento dedicato ad Halooween, la notte del 31 ottobre simpatici mostriciattoli, zucche e streghe invaderanno il nostro Agriturismo per un occasione mostruosamente divertente. Serviremo durante la serata un menù fisso terribilmente buono ma non solo…ci sarà tanta animazione sia per grandi che per i più piccini con Dj set per adulti e animazione Baby con caccia al tesoro, truccabimbi, baby dance e tanto altro ancora.

il Menù di Halloween:

Antipasto con drink Scary in Midnight abbinato
Miniburger al pomodoro con crema di zucca e manzo
Quiche Lorene con bronoise di zucca al rosmarino
Polpettina di melanzane con salsa BBQ
Pizzottelle alla zucca con speck e formaggio cremoso
Mortadella tartufata alla piastra con riduzione al balsamico
Prosciutto di cinta senese con cubo di zucca

Primo Piatto
Cavatelli con ragù al coltello, zucca e amaretti

Secondo Piatto
Medaglione al pepe con tortino di zucca e patate novelle

Dessert
Tortino di mele e zucca tiepido con crema inglese alla vaniglia e struesel alla cannella

Dalla Nostra Cantina
Acqua, Montepulciano d’Abruzzo e Caffè

Prezzo per persona 35€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce al cioccolato

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

Dove siamo

Eventi di ferragosto 2022

In occasione della festività di Ferragosto, l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutti i suoi ospiti due imperdibili eventi culinari con distinte proposte a menù fisso dedicate alla cena della vigilia ed al pranzo del giorno di Ferragosto. Ti aspettiamo nella nostra incantevole location per celebrare insieme questa estate.

Menù fisso per la Cena del 14 Agosto
con animazione musicale e fuochi pirotecnici

Entree di benvenuto
Cubo di spuntatura croccante tuorlo d’uovo marinato con senape al miele

Antipasto
Prosciutto di cinta, ciliegina di bufala, crostino con lardo di colonnata e marmellata al limone,
pizzottella con straccetti di maiale in agrodolce, mortadella al tartufo e Bon Bon di riso al pomodoro

Primo Piatto
Cavatello fonduta al Parmigiano, guanciale croccante e crema di basilico

Secondo Piatto
Pancia di mailino CBT croccante salsa alla birra affumicata e tortino di patate al rosmarino

Dessert
Profitteroles con salsa al cacao e Rum

Dalla nostra cantina: acqua, Montepulciano d’Abruzzo e caffè

Prezzo per persona: 45€

Disponibili su richiesta menù vegetariano o vegano.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987.

Menù fisso del Pranzo di Ferragosto
con animazione musicale

Antipasti
Canederlo alle alici su crema di prezzemolo, rana pescatrice porchettata con
senape al miele, Salmone marinato agli agrumi, Arancino di mare, mantecato di baccalà su
biscotto al nero di seppia, polpo in agrodolce

Centro Tavola
Soute di cozze al pomodoretto

Primi Piatti
Busiate acqua e farina con salsa di gamberi al profumo di arancia
Rigatoncino pesto di zucchine gialle spigola e provola

Secondo Piatto
Baccalà panato con farina di polenta bramata su guazzetto di pomodoro capperi e olive

Dessert
Cremoso al limone menta e crumble alle mandorle

Dalla nostra cantina: acqua, vino Frascati e caffè

Prezzo per persona: 55€

Disponibili su richiesta menù vegetariano o vegano.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987.

Dove siamo

Speciale San Valentino

Cena di San Valentino

In occasione della Festa degli Innamorati l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutte le coppie un Menù fisso dedicato, nella nostra incantevole location, finemente proposto dagli Chef e presente nel nostro ristorante per la cena del 12, 13 e 14 Febbraio. Per il giorno del 14 Febbraio inoltre accoglieremo le vostre dediche musicali da ascoltare insieme alla vostra dolce metà durante la serata.

Menù degli Innamorati

Entree di benvenuto

Calice di franciacorta brut con cubo di spuntature croccante e scaglie di parmigiano 36 mesi

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Selezione di Antipasti 9 Portate

Focaccia soffice cpon lardo di cinta senese e miele – Bignè di patate con crema al blu di bufala – Crackers al sesamo e zafferano con sfoglia di guanciale, carota in agrodolce e sakura – Cannolo di pasta con crema di ricotta e zucchine scapece – Bacio di dama con mouse di zucca al tartufo – Tacos al cacao con cicorietta e culatello al vino – mini sushi di manzo con maionese alla birra affumicata

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Centro tavola

Tempura di vegetali servita con salsa agrodolce

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Primi piatti

Cavatelli con crema di zucca, ragout di cinta senese al coltello e spuma di bufala

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Secondo e contorno

Pancia di maialino laccata con salsa BBQ e insalatina di verdure cotte e crude e mele renette marinate

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Per finire in bellezza

Mousse di cioccolata al latte con quenelle di gelato al pistacchio e crumble agli agrumi

Montepulciano Zaccagnini, Acqua e Caffè

Prezzo per persona € 45,00

Vuoi soggiornare per l’occasione nel nostro Agriturismo? Approfitta dei pacchetti dedicati.
Prenota ora il tuo tavolo contattandoci al numero 06.91648015 o al 329 743 4987.

Dove siamo

Cenone di Capodanno 2022

Il 31 Dicembre vi aspettiamo all’Agriturismo Corte in Fiore per vivere una serata imperdibile all’Agriturismo Corte in Fiore e festeggiare insieme l’avvento del nuovo Anno. Durante il Cenone sarà servito un ricchissimo menù con tante specialità di mare all’interno delle sale del nostro Ristorante con speciale animazione per grandi e piccini. Allo scoccare delle Ore 24,00, tutti gli ospiti potranno assistere allo Spettacolo pirotecnico offerto dalla Direzione e brindare al Nuovo Anno con spumante e tanto divertimento fino a tarda notte.

Gran Cenone di Capodanno 2022

Entreé di benvenuto
Pizzottella con burro e alici servita con calice di bollicine
Antipasto
Salmone marinato agli agrumi, rana pescatrice con senape al miele, panzanella di seppia,
biscotto al timo con mantecato di baccalà, cestino con polipetto alla mediterranea, bon bon di mare con maionese al wasabi.
Centro tavola
Zuppettina di ceci e cozze con crostini di pane alla ‘Nduja
Primi piatti
Busiate con pesto di pistacchio e calamari al profumo di limone
Cavatello con salsa ai crostacei, bottarga e polvere di olive
Secondo piatto
Trancetto di salmone con salsa bianca agli agrumi, gambero al panko, ratatouille e tortino di patate
Dessert
Panettone tostato con gelato alla vaniglia e caramello salato
Dopo la mezzanotte 
Cotechino e lenticchie
Gran buffet di bombe calde farcite e mini maritozzo con panna

Dalla nostra cantina: acqua minerale, vino Frascati Anfiteatro e Caffè

Prezzo per persona: 110€
Menù Vegetariano su richiesta: 90€

Prezzo menù bimbo: 35€
Prosciutto, salame e mozzarella – Pennette al ragù – Striscioline di pollo panate e patatine fritte – Gelato al cioccolato

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.

Vuoi pernottare per l’occasione in Agriturismo, approfitta dei nostri pacchetti.

 

Dove siamo

Eventi di Ferragosto

In occasione della festività di Ferragosto, l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutti i suoi ospiti due imperdibili eventi culinari con distinte proposte a menù fisso dedicate alla cena della vigilia ed il pranzo di Ferragosto. Non mancare!

Menù fisso per la Cena del 14 Agosto
con cocomerata finale e Fuochi pirotecnici

Antipasto
Cestino con lattuga julienne di pollo, salsa caesar e scaglie di grana
Carpaccio di manzo affumicato e insalatina di verza marinata
Bon bon di ricotta al pistacchio
Involtini di kataifi con verdure

Centro tavola
Fritto vegetale misto pastellato

Primo piatto
Cavatelli con crema di basilico, fonduta al parmigiano con guanciale croccante e pomodoro confit

Secondo piatto
Medaglione di maiale avvolto con speck e ricotta al profumo di limone
Patate e zeppolina di verdure

Dessert
Mini naked cake con crema chantilly e salsa ai lamponi

Dalla Cantina
Merlot Anfiteatro Tuscolano DOC
Acqua
Caffè

Prezzo a persona 40€

Disponibili su richiesta menù vegetariano o vegano.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

Menù fisso del Pranzo di Ferragosto
con Musica Live Duo Blues di Samuel Stella

Antipasto
Salmone marinato con nuvoletta di patate farcite al formaggio
Rana pescatrice porchettata con senape al miele
Panzanella di Seppia
Bon bon di baccalà su salsa di liquirizia
Polpo con crema di patate e paprika

Centro tavola
Gamberone al Panko con salsa gelly
Raviolo croccante al branzino con riduzione allo zafferano

Primi piatti
Busiata acqua e farina con pesto di pistacchi e calamari
Tonnarello crema di zucchine gialle con gamberi e fiori di zucca croccanti

Secondo piatto
Trancetto di salmone con salsa agli agrumi, cannolo di verdure e tortino di patate

Dessert
Cremosa alla nocciola con crumble alla cannella e salsa di cacao e rum

Dalla Cantina
Anfiteatro Tuscolano Frascati DOC
Acqua
Caffè

Costo a persona 55€

Disponibili su richiesta menù a base di carne, vegetariano o vegano.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

Dove siamo