Pranzo di Ferragosto

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In occasione della festività di Ferragosto, l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutti i suoi ospiti un pranzo speciale con ricchissimo menù di pesce. Ti aspettiamo nella nostra incantevole location circondata dal verde per celebrare insieme questa estate.

Menù del 15 Agosto – Pranzo di Ferragosto

Antipasto
Salmone marinato all’Aperol spritz Mini, supplì alla crema di scampi
Zeppolina curry e verdure con majo ai crostacei, Bombetta di pesce spada ‘nudja e pecorino, Rana pescatrice porchettata
Tortino di alici alla beccafico, Cubo di persico alla cacciatora

Centrotavola
Pizzottella al ragout di polpo

Primi
Tagliolino con gallinella, lime, stracciatella di bufala e pane croccante alla bottarga
Strozzapreti ragout di mare e filangè di verdure e crema di pomodoro arrosto

Secondo e contorni
Calamaro ripieno con salsa alla mediterranea
Tortino di patate
Scarola ripassata

Dessert
Cremoso ai frutti rossi con salsa al mango e cocco rapè

Acqua
Dalla nostra cantina Frascati Doc
Caffè

Prezzo a persona 55€

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al 329 743 4987 | 06.91648015.

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Dove siamo

Cena con Degustazione esclusiva

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Sabato 3 Maggio ti aspetta un evento enogastronomico esclusivo all’Agriturismo Corte in Fiore: unisciti a noi per un’esperienza unica, un viaggio sensoriale attraverso i migliori sapori accompagnati dalla nostra selezione di vini dalla Cantina della Tenuta Filippi.
ANTIPASTO
Pan brioche tostato con mortadella al tartufo
Prosciutto di cinta senese
Mini tartare di manzo con tuorlo marinato
Involtino di peperone e caprino
Primo sale con miele
In abbinamento Platone “Bellone IGT Lazio”
PRIMO PIATTO
Risotto al formaggio di fossa, cubetti di sedano e noci
In abbinamento Ipazia “Rosato IGT Nero Buono Lazio”
SECONDO PIATTO
Manzetta in cottura lenta al profumo di caffè
Patata schiacciata al rosmarino
Flan di zucchine
In abbinamento Enea “Nero Buono IGT Lazio”
DESSERT
Semifreddo al cioccolato e amaretto
In abbinamento Ratafià liquorificio Lardini
Acqua
1 calice per ogni portata della cantina “TENUTA FILIPPI”
Caffè
Prezzo a persona 50€

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 392 6956472 o allo 06 91648015.

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Pranzo Pasqua e Pasquetta

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In occasione della Festività Pasquali l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutti gli ospiti un pranzo speciale con tante pietanze deliziose proposte dai nostri Chef, da gustare in una location incantevole immersa nel verde.  Si potrà pranzare la Domenica di Pasqua o il Lunedì di Pasquetta con due menù distinti in base all’evento.

Pranzo di Pasquetta (POSTI ESAURITI)

Selezione di Antipasti
Casatíello rustíco, Salame corallina. ProsciuJo di cinta senese. Primo sale con miele, Parmigiana di melanzane,
Millefoglie di pane ai cereali con burro montato e carpaccio di manzo, Bon Bon di pulled pork e salsa BBQ

Primi Piatti
Strozzapretí Funghi e salsiccia
Ravioli elle erbe con salsa al limone e carciofi croccantí

Secondo Piatto
Collo di maiale CBT alla paprika, pancia di maiale croccante e patate arrosto

Dessert
Semiƒeddo allo zabaione con salsa al cacao

Acqua, Montepulciano Epicuro e Caffè

Prezzo a persona: 50€

Pranzo di Pasqua (POSTI ESAURITI)

Entree di benvenuto
Mini muffin con lardo di colonnata e miele

Selezione di Antipasti
Casatíello rustíco, Salame corallina ProsciuJo di cinta senese, Ovolina di bufala Parmigiana di melanzane,
Millefoglie di pane ai cereali con burro montato e carpaccio di manzo, Bon Bon di pulled pork e salsa BBQ

Primi Piatti
Strozzapretí al ragù di cinta senese
Mezze maniche funghi mistí e carciofi croccantí

Secondo Piatto
LombeJo bardato al bacon con salsa al martíni rosso, patate e cicoria

Dessert
Semiƒeddo allo zabaione con crema al cacao

Acqua, Montepulciano Epicuro e Caffè

Prezzo a persona: 55€

Menù baby valido per entrambe gli eventi
Prosciutto e mozzarella, pasta al ragù, cotoletta e patatine, dolce
30€

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 392 6956472 o allo 06 91648015.

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Cena con Degustazione esclusiva

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Sabato 22 Marzo alle ore 20.00 ti aspetta un nuovo evento enogastronomico esclusivo all’Agriturismo Corte in Fiore: unisciti a noi per un’esperienza unica, un viaggio sensoriale attraverso i migliori sapori accompagnati da una pregiata selezione di vini di Puglia in collaborazione con la Cantina LEONE DE CASTRIS. Ad ogni portata verrà abbinato un calice per esaltarne gli aromi e il gusto, prenota il tuo tavolo!

ANTIPASTO
English muffin, carpaccio di manzo crema di spinaci e puff di ricotta al pepe rosa
in abbinamento Five roses anniversario “Rosato IGT Salento”
PRIMO PIATTO
Raviolo farcito con stracotto di manzo,
crema di broccoletti aglio olio e peperoncino e polvere di speck
in abbinamento Villa Santera “Rosso primitivo IGT Salento”
SECONDO PIATTO
Mini porchetta con salsa jelly su croccante di patate e peperoni filangè arrosto
in abbinamento Salice Salentino 50° Vendemmia “Negroamaro riserva DOC”
DESSERT
Torta frangipane alle mele e crema inglese alla vaniglia
in abbinamento Passito di Malvasia
Acqua Caffè

Prezzo a persona: 50€

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 392 6956472 o allo 06 91648015.

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Cena di San Valentino

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In occasione della Festa degli Innamorati, l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutte le coppie una Cena Romatica nella nostra incantevole location, con speciale menù degustazione di San Valentino finemente proposto dai nostri Chef.

Menù del 14 Febbraio

Entree di benvenuto
Millefoglie di pane integrale con burro montato al limone e carpaccio di manzo

Sfiziosità di carne
Crostino con erborinato di bufala e aglio nero fermentato
Pizzottella con mortadella al tartufo
Mini parmigiana
Bon Bon zafferano e zucchine in crosta di Corn Flakes
Mini muffin con lardo e honey mustard
Cestino con Chili di carne e fagioli

Primo Piatto
Cuori ripieni di ricotta con salsa al limone e basilico

Secondo Piatto
Lombetto di cinta senese al martini rosso con rosti patate e carote

Dessert
Torta al cioccolato fondente 70% e crema inglese ai lamponi

Dalla Nostra Cantina
Acqua, Montepulciano Epicuro e Caffè

Prezzo a persona: 45€

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 392 6956472 o allo 06 91648015.

Vuoi trascorrere la notte con la tua dolce metà presso la nostra struttura? Guarda i nostri pacchetti dedicati.

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Dove siamo

Cena con Degustazione esclusiva

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Sabato 8 Febbraio ti aspetta un evento enogastronomico esclusivo all’Agriturismo Corte in Fiore: unisciti a noi per un’esperienza unica, un viaggio sensoriale attraverso i migliori sapori accompagnati dalla nostra selezione di vini pregiati, frutto della collaborazione con l’Azienda Vitivinicola Petrucca e Vela. Ad ogni portata verrà abbinato un vino per esaltarne gli aromi e il gusto, prenota il tuo tavolo!

Menù Degustazione Petrucca e Vela

ENTREE DI BENVENUTO
Bon bon di pulled pork con salsa al prezzemolo
e gin e mostarda di cipolla rossa
in abbinamento Rosato di Cesanese “Rosesi”

ANTIPASTO
Soufflè di zucca e carote, bottoni di manzo farciti all’erborinato di bufala e
millefoglie di pane di segale all’aglio nero fermentato
in abbinamento Cesanese DOCG Piglio “Nerva”

PRIMO PIATTO
Risotto con crema di topinambur, guanciale croccante di
cinta senese e pomodoro cotto e crudo
in abbinamento Cesanese “Agape”

SECONDO PIATTO e CONTORNO
Cubo di manzo CBT con crema di patate al timo
e patata americana croccante
in abbinamento Cesanese DOCG RISERVA “Tellures”

DESSERT
Torta di cioccolato fondente 70% con crema inglese allo Zabbaione

Acqua
Caffè

Prezzo a persona 50€

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 392 6956472 o allo 06 91648015.

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Prossimo evento

Dove siamo

Serata Gin Tonic

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Sabato 30 Novembre l’Agriturismo Corte in Fiore vi riserva una cena deliziosa con uno speciale menù degustazione accompagnata dal Gin Tonic. Per questa serata all’insegna del gusto, i nostri Chef propongono:

ANTIPASTO
Primo sale con carpaccio e miele caramella con pancetta tarutfo e provola affumicata, capocollo di cinta senese crackers con cremoso e salvia fritta, mini burger di manzo con salsa guacamole, crocchette di patate e bacon polenta croccante con fonduta al cacio e guanciale

PRIMO PIATTO
Pacchero con velluata al gorgonzola, pere caramellate e coriandoli di guanciale

SECONDO PIATTO
Pancia di maiale cbt accompagnato da scarola e patate arrosto

DESSERT
Cremoso di lamponi con ganache al cioccolato bianco

Acqua
Gin Tonic
Caffè

Prezzo a persona 35€

MENÙ BABY 20€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 392 6956472 o allo 06 91648015.

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Dove siamo

Veglione di Capodanno 2025

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Evento al completo

Scegli il nostro splendido Agriturismo per festeggiare alla grande l’arrivo del 2025. Il 31 Dicembre vi aspettiamo a Corte in Fiore per vivere insieme una serata imperdibile con speciale animazione e divertimento. Durante il Cenone sarà servito un ricchissimo menù con tante deliziose proposte dai nostri Chef. Allo scoccare delle Ore 24,00, tutti gli ospiti potranno assistere allo Spettacolo pirotecnico offerto dalla Direzione e brindare al Nuovo Anno fino a tarda notte.

Gran Cenone di Capodanno 2025 – ore 20.00

ENTREE DI BENVENUTO
Mini muffins al parmigiano con carpaccio di manzo

ANTIPASTO
Prosciutto di cinta senese con crostini di polenta croccante, Polpetta al pomodoro,
parmigiana di zucchine e provola, mortadella al tartufo, ciliegina di bufala, castello
con scarola e pancetta e ricotta infornata con miele

PRIMI PIATTI
Fettuccine ai funghi porcini e polvere di prosciutto
Mezzo Pacchero con vellutata di pomodoro salsiccia di monte san Biagio e zafferano

SECONDO PIATTO e CONTORNO
Reale di manzo al barolo con tortino di patate e cicoria ripassata

DESSERT
Semifreddo al gianduia con variegato all’arancia

CENTROTAVOLA
Cotechino e Lenticchie

A MEZZANOTTE CENTROTAVOLA
Brindisi
Mini Bombe fritte con crema allo zabaione

Acqua
Caffè

Dalla nostra cantina Montepulciano d’Abruzzo & Prosecco

Prezzo a persona 110€

Menù baby (3-12 anni) 35€

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06 91648015 o al 392 6956472.

Vuoi trascorrere la notte in Agriturismo? Scopri i nostri Pacchetti dedicati.

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Dove siamo

Pranzo di Natale

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Evento al completo

Trascorri il Pranzo di Natale con i tuoi cari nel nostro splendido Agriturismo. Troverai un ambiente caldo ed accogliente, sulla nostra tavola un ricchissimo menù dedicato con materie prime di nostra produzione. Ti aspettiamo a Corte in Fiore!

Menù di Natale

ENTREE DI BENVENUTO
Mini Muffin al Rosmarino e bacon

ANTIPASTO
Prosciutto di cinta senese con polentina croccante, bombetta con ‘nduja e
formaggio, mortadella al tartufo, primo sale con miele e noci, carpaccio di manzo,
parmigiana di zucchine, zeppolina curry e verdure con salsa allo yogurt

PRIMI PIATTI
Involtini di melanzane alla liparota
Strozzapreti funghi porcini salsiccia e zafferano

SECONDO PIATTO e CONTORNO
Reale di Manzo in cottura lenta al vino
Tortino di patate
Millefoglie di verdure grigliate

DESSERT
Semifreddo al croccante con salsa al cacao e Rum

CENTROTAVOLA
Panettone Classico

Acqua
Dalla nostra cantina Montepulciano d’Abruzzo
Caffè

Prezzo a persona 60€

Menù Bimbo: 30€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte e dolce.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al 392 6956472 | 06 91648015.

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Dove siamo

Cena di Halloween

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Trascorri a Corte in Fiore l’evento dedicato ad Halooween.  Per la cena del 31 Ottobre serviremo un menù speciale terribilmente buono ma non solo…ci sarà tanta animazione con Dj set per trascorrere insieme una serata mostruosamente divertente. Ti aspettiamo in Agriturismo!

il Menù di Halloween:

Antipasto 
Miniburger al pomodoro con crema di zucca e manzo
Quiche Lorene con bronoise di zucca al rosmarino
Polpettina di melanzane con salsa BBQ
Pizzottelle alla zucca con speck e formaggio cremoso
Mortadella tartufata alla piastra con riduzione al balsamico
Prosciutto di cinta senese con cubo di zucca

Primo Piatto
Cavatelli con ragù al coltello, zucca e amaretti

Secondo Piatto
Medaglione di maiale CBT in crosta di speck con juice di carne
con tortino di zucca e patate arrosto

Dessert
Cheese cake con variegato alla zucca

Dalla Nostra Cantina
Acqua, Montepulciano d’Abruzzo e Caffè

Prezzo per persona 35€

MENÙ BABY 20€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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