Eventi di ferragosto 2022

In occasione della festività di Ferragosto, l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutti i suoi ospiti due imperdibili eventi culinari con distinte proposte a menù fisso dedicate alla cena della vigilia ed al pranzo del giorno di Ferragosto. Ti aspettiamo nella nostra incantevole location per celebrare insieme questa estate.

Menù fisso per la Cena del 14 Agosto
con animazione musicale e fuochi pirotecnici

Entree di benvenuto
Cubo di spuntatura croccante tuorlo d’uovo marinato con senape al miele

Antipasto
Prosciutto di cinta, ciliegina di bufala, crostino con lardo di colonnata e marmellata al limone,
pizzottella con straccetti di maiale in agrodolce, mortadella al tartufo e Bon Bon di riso al pomodoro

Primo Piatto
Cavatello fonduta al Parmigiano, guanciale croccante e crema di basilico

Secondo Piatto
Pancia di mailino CBT croccante salsa alla birra affumicata e tortino di patate al rosmarino

Dessert
Profitteroles con salsa al cacao e Rum

Dalla nostra cantina: acqua, Montepulciano d’Abruzzo e caffè

Prezzo per persona: 45€

Disponibili su richiesta menù vegetariano o vegano.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987.

Menù fisso del Pranzo di Ferragosto
con animazione musicale

Antipasti
Canederlo alle alici su crema di prezzemolo, rana pescatrice porchettata con
senape al miele, Salmone marinato agli agrumi, Arancino di mare, mantecato di baccalà su
biscotto al nero di seppia, polpo in agrodolce

Centro Tavola
Soute di cozze al pomodoretto

Primi Piatti
Busiate acqua e farina con salsa di gamberi al profumo di arancia
Rigatoncino pesto di zucchine gialle spigola e provola

Secondo Piatto
Baccalà panato con farina di polenta bramata su guazzetto di pomodoro capperi e olive

Dessert
Cremoso al limone menta e crumble alle mandorle

Dalla nostra cantina: acqua, vino Frascati e caffè

Prezzo per persona: 55€

Disponibili su richiesta menù vegetariano o vegano.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987.

Dove siamo

Pranzo del Primo Maggio

Domenica Primo Maggio, Festa dei lavoratori, troverai sulla tavola di Corte in Fiore tanti sapori genuini derivanti da materie prime di produzione propria, come le deliziose carni di cinta senese provenineti dai nostri allevamenti. I posti sono limitati, quindi chiamaci e prenota subito il tuo posto in Agriturismo.

Antipasto
Selezione di salumi di cinta senese prodotti dalla nostra azienda, bocconcino di ricotta vaccina infornata al profumo di erbe aromatiche
e agrumi con miele, ciliegina di bufala e bruschetta con paté di verdura BIO

Primi Piatti
Cavatelli mantecati ai funghi con lardo di Colonnata al mirto e crumble al rosmarino
Fettuccine al ragù di cinta senese e fonduta al pecorino

Secondo
Medaglione di maiale porchettato con mantello al bacon e juice di carne al ginepro

Contorni
Patate arrosto
Cicoria ripassata

Dessert
Cheseecake con salsa al pistacchio

Acqua, coca-cola, aranciata

Dalla nostra cantina: vino Anfiteatro Merlot o Frascati

Caffè

Prezzo a persona 35€

Prenota ora il tuo tavolo contattandoci al numero 06 91648015 o al 329 743 4987.

Dove siamo

Pranzo di Pasquetta

Per il giorno della Pasquetta, Corte in fiore ti riserva un Pranzo speciale in cui potrai assaporare i nostri inconfondibili sapori racchiusi in un ricco menù fisso e trascorrere una piacevole giornata con le persone a te care nel nostro meraviglioso agriturismo immerso nel verde.

MENÙ di PASQUETTA
18/04/2022

Entree di benvenuto
Bollicine fave e Pecorino

Antipasto
Selezione di salumi di nostra produzione, mozzarella di bufala, zeppolina di verdure e focaccia farcita con porchetta

Primi Piatti
Strozzapreti con guanciale pachino e melanzane
Ravioli di ricotta con fonduta allo zafferano e asparagi

Secondi Piatti
Collo di maiale CBT
Costoletta di agnello panata e patate arrosto

Dessert
Semifreddo alla colomba pasquale glassata al cioccolato

Dalla Nostra Cantina
Acqua, Merlot Anfiteatro Tuscolano e Caffè

Prezzo per persona 45€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e salame
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Gelato al cioccolato

Prenota ora il tuo tavolo contattandoci al numero 06 91648015 o al 329 743 4987.

Dove siamo

Pranzo di Pasqua

Per il giorno della Santa Pasqua, Corte in fiore ti riserva un Pranzo speciale in cui potrai assaporare i nostri inconfondibili sapori racchiusi in un ricco menù fisso e trascorrere una piacevole giornata con le persone a te care nel nostro meraviglioso agriturismo immerso nel verde.

Menù di Pasqua
17/04/2022

Entree di benvenuto
Cubo di spuntatura croccante tuorlo d’uovo marinato con senape al miele Antipasto Prosciutto di cinta, focacella al formaggio con salame corallina, Tortino di cavolfiori con polvere di olive nere, Bon Bon ai carciofi su crema di pecorino, Strudel di verdure con scarola e olive, mortadella al tartufo.

Centro Tavola
Tempura di vegetali con salsa agrodolce

Primi Piatti
Maccheroncino all’uovo con ragù di cinta senese al coltello e carciofi trifolati
Cavatello pesto di zucchine e basilico con spuma di provolone piccante

Secondo Piatto
Filetto di maiale al pepe verde con patate arrosto e spinaci uvetta e pinoli

Dessert
Cheesecake con ganache al pistacchio

Dalla Nostra Cantina
Acqua, Merlot Anfiteatro Tuscolano e Caffè

Prezzo per persona 50€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e salame
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Gelato al cioccolato

Prenota ora il tuo tavolo contattandoci al numero 06.91648015 o al 329 743 4987.

Dove siamo

 

Speciale San Valentino

Cena di San Valentino

In occasione della Festa degli Innamorati l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutte le coppie un Menù fisso dedicato, nella nostra incantevole location, finemente proposto dagli Chef e presente nel nostro ristorante per la cena del 12, 13 e 14 Febbraio. Per il giorno del 14 Febbraio inoltre accoglieremo le vostre dediche musicali da ascoltare insieme alla vostra dolce metà durante la serata.

Menù degli Innamorati

Entree di benvenuto

Calice di franciacorta brut con cubo di spuntature croccante e scaglie di parmigiano 36 mesi

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Selezione di Antipasti 9 Portate

Focaccia soffice cpon lardo di cinta senese e miele – Bignè di patate con crema al blu di bufala – Crackers al sesamo e zafferano con sfoglia di guanciale, carota in agrodolce e sakura – Cannolo di pasta con crema di ricotta e zucchine scapece – Bacio di dama con mouse di zucca al tartufo – Tacos al cacao con cicorietta e culatello al vino – mini sushi di manzo con maionese alla birra affumicata

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Centro tavola

Tempura di vegetali servita con salsa agrodolce

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Primi piatti

Cavatelli con crema di zucca, ragout di cinta senese al coltello e spuma di bufala

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Secondo e contorno

Pancia di maialino laccata con salsa BBQ e insalatina di verdure cotte e crude e mele renette marinate

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Per finire in bellezza

Mousse di cioccolata al latte con quenelle di gelato al pistacchio e crumble agli agrumi

Montepulciano Zaccagnini, Acqua e Caffè

Prezzo per persona € 45,00

Vuoi soggiornare per l’occasione nel nostro Agriturismo? Approfitta dei pacchetti dedicati.
Prenota ora il tuo tavolo contattandoci al numero 06.91648015 o al 329 743 4987.

Dove siamo

Cenone di Capodanno 2022

Il 31 Dicembre vi aspettiamo all’Agriturismo Corte in Fiore per vivere una serata imperdibile all’Agriturismo Corte in Fiore e festeggiare insieme l’avvento del nuovo Anno. Durante il Cenone sarà servito un ricchissimo menù con tante specialità di mare all’interno delle sale del nostro Ristorante con speciale animazione per grandi e piccini. Allo scoccare delle Ore 24,00, tutti gli ospiti potranno assistere allo Spettacolo pirotecnico offerto dalla Direzione e brindare al Nuovo Anno con spumante e tanto divertimento fino a tarda notte.

Gran Cenone di Capodanno 2022

Entreé di benvenuto
Pizzottella con burro e alici servita con calice di bollicine
Antipasto
Salmone marinato agli agrumi, rana pescatrice con senape al miele, panzanella di seppia,
biscotto al timo con mantecato di baccalà, cestino con polipetto alla mediterranea, bon bon di mare con maionese al wasabi.
Centro tavola
Zuppettina di ceci e cozze con crostini di pane alla ‘Nduja
Primi piatti
Busiate con pesto di pistacchio e calamari al profumo di limone
Cavatello con salsa ai crostacei, bottarga e polvere di olive
Secondo piatto
Trancetto di salmone con salsa bianca agli agrumi, gambero al panko, ratatouille e tortino di patate
Dessert
Panettone tostato con gelato alla vaniglia e caramello salato
Dopo la mezzanotte 
Cotechino e lenticchie
Gran buffet di bombe calde farcite e mini maritozzo con panna

Dalla nostra cantina: acqua minerale, vino Frascati Anfiteatro e Caffè

Prezzo per persona: 110€
Menù Vegetariano su richiesta: 90€

Prezzo menù bimbo: 35€
Prosciutto, salame e mozzarella – Pennette al ragù – Striscioline di pollo panate e patatine fritte – Gelato al cioccolato

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.

Vuoi pernottare per l’occasione in Agriturismo, approfitta dei nostri pacchetti.

 

Dove siamo

Pacchetti Capodanno 2022

Trascorri un indimenticabile Capodanno 2022 nella splendinda location dell’Agriturismo Corte in Fiore ed approfitta dei Pacchetti di Coppia Soggiorno+Cenone che includono pernottamento e cenone in ristorante o cena romantica in Camera Benessere con vasca idromassaggio. Nel dettaglio:

Cenone + Pernottamento in Camere comfort/superior

– Arrivo nel pomeriggio/sera del giorno 31.12.2021 con sistemazione in camera comfort o superior – check-in a partire dalle 14:00.
– Cenone di Capodanno in ristorante con musica live e animazione con spettacolo pirotecnico di Mezzanotte.
– Pernotto del 31.12 e colazione del primo Gennaio in ristorante – check-out entro le 11:00

Prezzo del pacchetto pee due persone con i servizi sopraindicati € 329,00

Cenone + Pernottamento in Suite con vasca idromassaggio 

– Arrivo nel pomeriggio/sera del giorno 31.12.2021 con sistemazione in camera e accoglienza di benvenuto con  prosecco e stuzzichini salati – check-in a partire dalle 17:00.
– Cenone di Capodanno servito in camera o in ristorante con musica live, animazione con spettacolo pirotecnico di Mezzanotte.
– Pernotto del 31.12 e colazione del primo Gennaio in camera – check-out entro le 13:00

Scopri le nostre Camere Benessere su questa pagina.

Prezzi:

  • Prezzo del pacchetto per due persone con cena in camera € 510,00
  • Prezzo del pacchetto per due persone con cena in ristorante € 530,00

Cenone + Pernottamento in Suite Prestige White Lily con vasca idromassaggio 

– Arrivo nel pomeriggio/sera del giorno 31.12.2021 con sistemazione in camera e accoglienza di benvenuto con prosecco e stuzzichini salati – check-in dalle 17:00 alle 21.00.
– Cenone di Capodanno servito in camera con musica live, animazione con spettacolo pirotecnico di Mezzanotte.
– Pernotto del 31.12 e colazione del primo Gennaio in camera – check-out entro le 13:00

Prezzi:

  • Prezzo del pacchetto per due persone con cena in camera € 540,00
  • Prezzo del pacchetto per due persone con cena in ristorante € 560,00

Inoltre durante il soggiorno è possibile fruire su prenotazione di un massaggio relax di coppia all’interno del nostro Centro Benessere. Il costo è di 80€ per un massaggio di coppia, di 50 minuti o 40€ in singolo.

Menù di Capodanno

Entreé di benvenuto Pizzottella con burro e alici servita con calice di bollicine
Antipasto Salmone marinato agli agrumi, rana pescatrice con senape al miele, panzanella di seppia, biscotto al timo con mantecato di baccalà, cestino con polipetto alla mediterranea, bon bon di mare con maionese al wasabi.
Centro tavola Zuppettina di ceci e cozze con crostini di pane alla ‘Nduja
Primi piatti
Busiate con pesto di pistacchio e calamari al profumo di limone
Cavatello con salsa ai crostacei, bottarga e polvere di olive
Secondo piatto Trancetto di salmone con salsa bianca agli agrumi,gambero al panko ,ratatouille e tortino di patate
Dessert Panettone tostato con gelato alla vaniglia e caramello salato
Dopo la mezzanotte Cotechino e lenticchie, Gran buffet di bombe calde farcite e mini maritozzo con panna
Dalla nostra cantina: acqua minerale, vino Frascati Anfiteatro e Caffè

In alternativa Menù Vegetariano.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

Dove siamo

Eventi di Ferragosto

In occasione della festività di Ferragosto, l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutti i suoi ospiti due imperdibili eventi culinari con distinte proposte a menù fisso dedicate alla cena della vigilia ed il pranzo di Ferragosto. Non mancare!

Menù fisso per la Cena del 14 Agosto
con cocomerata finale e Fuochi pirotecnici

Antipasto
Cestino con lattuga julienne di pollo, salsa caesar e scaglie di grana
Carpaccio di manzo affumicato e insalatina di verza marinata
Bon bon di ricotta al pistacchio
Involtini di kataifi con verdure

Centro tavola
Fritto vegetale misto pastellato

Primo piatto
Cavatelli con crema di basilico, fonduta al parmigiano con guanciale croccante e pomodoro confit

Secondo piatto
Medaglione di maiale avvolto con speck e ricotta al profumo di limone
Patate e zeppolina di verdure

Dessert
Mini naked cake con crema chantilly e salsa ai lamponi

Dalla Cantina
Merlot Anfiteatro Tuscolano DOC
Acqua
Caffè

Prezzo a persona 40€

Disponibili su richiesta menù vegetariano o vegano.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

Menù fisso del Pranzo di Ferragosto
con Musica Live Duo Blues di Samuel Stella

Antipasto
Salmone marinato con nuvoletta di patate farcite al formaggio
Rana pescatrice porchettata con senape al miele
Panzanella di Seppia
Bon bon di baccalà su salsa di liquirizia
Polpo con crema di patate e paprika

Centro tavola
Gamberone al Panko con salsa gelly
Raviolo croccante al branzino con riduzione allo zafferano

Primi piatti
Busiata acqua e farina con pesto di pistacchi e calamari
Tonnarello crema di zucchine gialle con gamberi e fiori di zucca croccanti

Secondo piatto
Trancetto di salmone con salsa agli agrumi, cannolo di verdure e tortino di patate

Dessert
Cremosa alla nocciola con crumble alla cannella e salsa di cacao e rum

Dalla Cantina
Anfiteatro Tuscolano Frascati DOC
Acqua
Caffè

Costo a persona 55€

Disponibili su richiesta menù a base di carne, vegetariano o vegano.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

Dove siamo

Pranzo di Ferragosto

Trascorrete una splendida giornata di Ferragosto al fresco del nostro Agriturismo. Potrete pranzare all’aperto nella nostra caratteristica piazzetta circondata dal verde e degustare un ricchissimo menù dedicato alla Festività realizzato con tante materie prime di nostra produzione.

Menù del 15 Agosto – Pranzo di Ferragosto 2020

Ad accogliervi
Prosciutto e fichi caramellati – Salame finocchiona con cialda di pane croccante – bruschetta con patè vegetale – formaggi e confetture – fettuccina di mortadella al tartufo

Centro tavola
Verdure in tempura

Primo piatto
Raviolo ripieno di patate e porchetta con salsa di zucchine gialle, pistacchio e basilico

Secondo piatto e contorno
Pancia di maiale speziata con cicoria ripassata

Dessert
Cremoso al cioccolato con crema inglese al rum

Dalla Cantina
Acqua, una bottiglia di vino ogni 4 persone e caffè

Menù a persona 40€
Menù Bimbo 20€

Menù vegani e vegetariani su prenotazione

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.

Dove siamo