Serata Castagne e Vino

Sabato 23 Novembre saranno di scena sulla tavola Corte in Fiore il re e la regina dell’autunno, il vino e la castagna. Abbiamo preparato per questo evento un menù speciale dagli inconfondibili sapori autunnali, con pietanze accuratamente selezionate dai nostri Chef. Ti aspettiamo in Agriturismo!

Antipasto
Grissino al lardo di cinta senese e riduzione al vino rosso, casatiello al radicchio noci e pecorino, prosciutto di cinta senese, rollatina di manzo con formaggio e marmellata di castagne, bon bon al barolo cacio e pepe, formaggio con composta di pere al vino rosso

Primo piatto
Raviolo con asparagi, crema al tartufo e caldarroste

Secondo piatto
Reale di manzo cotto a bassa temperatura al vino rosso patate e castagne al forno

Dessert
Crostata pere e cioccolato

Cartoccio di castagne arrosto

Acqua
Dalla nostra Cantina Montepulciano d’Abruzzo
Caffè

Prezzo a persona 35€

MENÙ BABY 20€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

Dove siamo

Cena Porci e Porcini

Per celebrare l’arrivo dell’Autunno, Sabato 16 Novembre l’Agriturismo Corte in Fiore vi riserva una gustosa cena a base delle pregiate carni di Cinta Senese di nostra produzione e degli immancabili funghi porcini. Per questa serata all’insegna del gusto, i nostri Chef propongono:

Antipasto
Torta salata con porcini e pancetta
Pizzottella cacio e pepe con polvere di prosciutto
Mortadella al tartufo
Mini maritozzo salato con pulled pork
Bon bon ai funghi
Crostino con crema di porcini e mozzarella
Primo sale al miele

Primo piatto
Pacchero con salsiccia, porcini e pecorino romano

Secondo piatto
Mini porchetta al tartufo
Cime di rapa ajo ojo e peperoncino
Tortino di patate e porcini

Dessert
Funghetto con crema alla nocciola, mousse allo zabaione e
Finta terra al cacao amaro

Acqua
Dalla nostra Cantina Montepulciano d’Abruzzo
Caffè

Prezzo a persona 35€

MENÙ BABY 20€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

Dove siamo

 

Veglione di Capodanno 2025

Scegli il nostro splendido Agriturismo per festeggiare alla grande l’arrivo del 2025. Il 31 Dicembre vi aspettiamo all’Agriturismo Corte in Fiore per vivere insieme una serata imperdibile e brindare insieme l’avvento del nuovo Anno. Durante il Cenone sarà servito un ricchissimo menù con tante specialità proposte dai nostri Chef con speciale intrattenimento. Allo scoccare delle Ore 24,00, tutti gli ospiti potranno assistere allo Spettacolo pirotecnico offerto dalla Direzione e brindare al Nuovo Anno con spumante e tanto divertimento fino a tarda notte.

Gran Cenone di Capodanno 2025 – ore 20.00

ENTREE DI BENVENUTO
Mini muffins al parmigiano con carpaccio di manzo

ANTIPASTO
Prosciutto di cinta senese con crostini di polenta croccante, Polpetta al pomodoro,
parmigiana di zucchine e provola, mortadella al tartufo, ciliegina di bufala, castello
con scarola e pancetta e ricotta infornata con miele

PRIMI PIATTI
Fettuccine ai funghi porcini e polvere di prosciutto
Mezzo Pacchero con vellutata di pomodoro salsiccia di monte san Biagio e zafferano

SECONDO PIATTO e CONTORNO
Reale di manzo al barolo con tortino di patate e cicoria ripassata

DESSERT
Semifreddo al gianduia con variegato all’arancia

CENTROTAVOLA
Cotechino e Lenticchie

A MEZZANOTTE CENTROTAVOLA
Brindisi
Mini Bombe fritte con crema allo zabaione

Acqua
Caffè

Dalla nostra cantina Montepulciano d’Abruzzo & Prosecco

Prezzo a persona 110€

Menù baby (3-12 anni) 35€

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015 o al 329 743 4987.

Vuoi trascorrere la notte in Agriturismo? Scopri i nostri Pacchetti dedicati.

Dove siamo

Cena di Halloween

Trascorri a Corte in Fiore l’evento dedicato ad Halooween.  Per la cena del 31 Ottobre serviremo un menù speciale terribilmente buono ma non solo…ci sarà tanta animazione con Dj set per trascorrere insieme una serata mostruosamente divertente. Ti aspettiamo in Agriturismo!

il Menù di Halloween:

Antipasto 
Miniburger al pomodoro con crema di zucca e manzo
Quiche Lorene con bronoise di zucca al rosmarino
Polpettina di melanzane con salsa BBQ
Pizzottelle alla zucca con speck e formaggio cremoso
Mortadella tartufata alla piastra con riduzione al balsamico
Prosciutto di cinta senese con cubo di zucca

Primo Piatto
Cavatelli con ragù al coltello, zucca e amaretti

Secondo Piatto
Medaglione di maiale CBT in crosta di speck con juice di carne
con tortino di zucca e patate arrosto

Dessert
Cheese cake con variegato alla zucca

Dalla Nostra Cantina
Acqua, Montepulciano d’Abruzzo e Caffè

Prezzo per persona 35€

MENÙ BABY 20€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

Dove siamo

Pranzo di Natale e S.Stefano

Trascorri il Pranzo di Santo Natale e Santo Stefano con i tuoi cari nel nostro splendido Agriturismo. Troverai un ambiente caldo ed accogliente, sulla nostra tavola un ricchissimo menù dedicato con materie prime di nostra produzione. Ti aspettiamo a Corte in Fiore!

Menù di Natale e Santo Stefano

ENTREE DI BENVENUTO
Mini Muffin al Rosmarino e bacon

ANTIPASTO
Prosciutto di cinta senese con polentina croccante, bombetta con ‘nduja e
formaggio, mortadella al tartufo, primo sale con miele e noci, carpaccio di manzo,
parmigiana di zucchine, zeppolina curry e verdure con salsa allo yogurt

PRIMI PIATTI
Involtini di melanzane alla liparota
Strozzapreti funghi porcini salsiccia e zafferano

SECONDO PIATTO e CONTORNO
Reale di Manzo in cottura lenta al vino
Tortino di patate
Millefoglie di verdure grigliate

DESSERT
Semifreddo al croccante con salsa al cacao e Rum

CENTROTAVOLA
Panettone Classico

Acqua
Dalla nostra cantina Montepulciano d’Abruzzo
Caffè

Prezzo a persona 60€

Menù Bimbo: 30€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte e dolce.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al 329 743 4987 | 06.91648015.

Dove siamo

Pranzo di Ferragosto

Trascorrete una splendida giornata di Ferragosto al fresco del nostro Agriturismo. Potrete pranzare all’aperto nella nostra caratteristica piazzetta circondata dal verde e degustare un ricchissimo menù di pesce dedicato per la Festività.

Menù del 15 Agosto – Pranzo di Ferragosto

Antipasti
Polenta fritta con mantecato di baccalà, Bon bon di pasta burro e alici, Bruschetta con ragout di polpo
Tortello di parmigiano con tartare di orata al lime, Cubo di salmone in salsa guacamole, Rollata di rana pescatrice con salsa honey mustard

Centro Tavola Sauté di cozze

Primi Piatti
Calamarata alla cernia con pachino e crema di basilico
Busiata al ragù di mare e pesto verde alle acciughe

Secondo Piatto
Trancetto di ombrina farcito alle verdure e gamberi, con ristretto ai crostacei Rosti’ di patate e julienne di zucchine marinate

Dessert Gelato meno19 al Tiramisù

Dalla Nostra Cantina: acqua, Vino Frascati e Caffè

Prezzo a persona 55€

Menù Bimbo: 30€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte e dolce.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al 329 743 4987 | 06.91648015.

Dove siamo

Cena del 14 Agosto

Per la Vigilia di Ferragosto e Festa dell’Assunzione di Maria, l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutti i suoi ospiti una cena speciale con delizioso menù dedicato. La serata si concluderà in bellezza con cocomerata e spettacolo pirotecnico offerto dallo staff.

Menù del 14 Agosto

Antipasti
Bombetta ‘nudja e formaggio Supplì all’amatriciana, Bruschetta pomodoro pecorino e riduzione al balsamico,
Carpaccio di manzo con stracciatella e pistacchio, Melanzana marinate, Mortadella al tartufo

Primi Piatti
Orecchiette pesto di zucchine, mandorle tostate e pomodori confit
Raviolo di ricotta con crema alla carbonara, polvere di prosciutto e fonduta di pecorino romano

Secondo Piatto
Collo di maiale CBT pancetta alla BBQ e salsiccia alla griglia con Patate arrosto

Dessert
Gelato Meno19 gusto Tiramisù

Dalla Nostra Cantina: Acqua, Montepulciano d’Abruzzo, Caffè.

Prezzo a persona 50€

Menù Bimbo: 30€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte e dolce.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al 329 743 4987 | 06.91648015.

Dove siamo

Pranzo di Pasquetta

Per il giorno della Pasquetta, Corte in fiore ti riserva un Pranzo speciale in cui potrai assaporare i nostri inconfondibili sapori racchiusi in un ricco menù e trascorrere una piacevole giornata con le persone a te care nel nostro meraviglioso agriturismo immerso nel verde.

Menù di Pasquetta

Selezione di Antipasti
Crescia pasquale al formaggio, Salame corallina, Prosciutto di cinta senese, Primo sale
Parmigiana di melanzane, Ricotta infornata agli agrumi e cipolla rossa in agrodolce, Bon Bon di stracotto e guacamole

Primi Piatti
Strozzapreti al ragù di cinta senese
Ravioli elle erbe con salsa cacio e pepe e asparagi

Secondo Piatto
Collo di maiale CBT alla paprika, pancia di maiale croccolante e patate arrosto

Dessert
Semifreddo al croccante con salsa al cacao e rum
Acqua e Caffè
Dalla nostra Cantina
Montepulciano Epicuro

Prezzo a persona 50€

Menù Bimbo: 30€Prosciutto e salame, Pasta al ragù, Cotoletta con patatine, Cremoso al cioccolato.

Prenota ora il tuo tavolo contattandoci al numero 06.91648015 o al 329 743 4987.

Vuoi soggiornare in una delle camere nella nostra struttura? Scopri i Pacchetti di Pasqua e Pasquetta qui,

 

 

Dove siamo

Pranzo di Pasqua

Per il giorno della Santa Pasqua, Corte in fiore ti riserva un Pranzo speciale in cui potrai assaporare i nostri inconfondibili sapori racchiusi in un ricco menù dedicato e trascorrere una piacevole giornata con le persone a te care nel nostro meraviglioso agriturismo immerso nel verde.

Entree di benvenuto
Mini muffin con lardo di colonnata e miele

Selezione di Antipasti
Crescia pasquale al formaggio, Salame corallina, Prosciutto di cinta senese
Ovolina di bufala, Parmigiana di melanzane, Ricotta infornata agli agrumi e cipolla rossa in agrodolce
Bon Bon di stracotto e guacamole

Primi Piatti
Strozzapreti al ragù di cinta senese
Orecchiette con fonduta al taleggio tartufata e carciofi croccanti

Secondo Piatto
Medaglione al pepe verde con patate arrosto e cicoria

Dessert
Semifreddo al croccante con salsa di cacao e rum
Acqua e Caffè
Dalla nostra Cantina Montepulciano Epicuro

Prezzo a persona: 55€

Menù Bimbo: 30€Prosciutto e salame, Pasta al ragù, Cotoletta con patatine, Cremoso al cioccolato.

Prenota ora il tuo tavolo contattandoci al numero 06.91648015 o al 329 743 4987.

Vuoi soggiornare in una delle camere nella nostra struttura? Scopri i Pacchetti di Pasqua e Pasquetta qui

 

 

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Cena di San Valentino

In occasione della Festa degli Innamorati l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutte le coppie una Cena Romatica nella nostra incantevole location, con speciale menù degustazione di San Valentino finemente proposto dai nostri Chef.

Menù del 14 Febbraio

Entree di benvenuto
Zeppolina di verdure e speck

Sfiziosità di carne
Carpaccio di manzo con stracciatella e pesto di pistacchio
Straccetti di maiale
Puff di patate con erborinato di bufala e marmellata di peperoni
Bon bon di stracotto con salsa di guacamole
Mini muffin con lardo e honey mustard
Rollatina di parmigiana e olio al basilico

Primo piatto
Cuori ripieni di cacio e pepe su crema di rapa rossa,
zest di limone e semi di papavero

Secondo piatto
Lombetto di cinta senese farcito con verdure
e salsiccia, rosty di patate

Dessert
Semifreddo al croccante con salsa di cacao e rum

Acqua
Dalla Cantina: Montepulciano Epicuro
Caffè

Prezzo a persona: 45€

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

Vuoi trascorrere la notte con la tua dolce metà presso la nostra struttura? Guarda le nostre camere.

 

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