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Serata Castagne e Vino

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Sabato 22 Novembre saranno di scena sulla tavola Corte in Fiore il re e la regina dell’autunno, il vino e la castagna. Abbiamo preparato per questo evento un menù speciale dagli inconfondibili sapori autunnali, con pietanze accuratamente selezionate dai nostri Chef. Ti aspettiamo in Agriturismo!

Antipasto
Primo sale con chutney di pere e vino rosso
Crostino con lardo, crema di caldarroste e miele di castagno
Involtino di bacon ricotta alle castagne e salvia casatiello al vino rosso uvetta e noci
Lonza di cinta senese al vino bianco mini suppli al gorgonzola e zucchine

Primo piatto
Strozzapreti con crema di zucca, vellutata di castagne al rosmarino e guanciale ubriaco

Secondo piatto
Medaglione di maiale all’uva e vino novello tortino di polenta

Dessert
Torta morbida al cioccolato e vino dolce

Acqua
Dalla nostra Cantina Montepulciano d’Abruzzo
Caffè

Prezzo a persona 40€

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 393 0734557 o allo 06 91648015.

Prenota subito

 

Dove siamo

Serata Castagne e Vino

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Sabato 23 Novembre saranno di scena sulla tavola Corte in Fiore il re e la regina dell’autunno, il vino e la castagna. Abbiamo preparato per questo evento un menù speciale dagli inconfondibili sapori autunnali, con pietanze accuratamente selezionate dai nostri Chef. Ti aspettiamo in Agriturismo!

Antipasto
Grissino al lardo di cinta senese e riduzione al vino rosso, casatiello al radicchio noci e pecorino, prosciutto di cinta senese, rollatina di manzo con formaggio e marmellata di castagne, bon bon al barolo cacio e pepe, formaggio con composta di pere al vino rosso

Primo piatto
Raviolo con asparagi, crema al tartufo e caldarroste

Secondo piatto
Reale di manzo cotto a bassa temperatura al vino rosso patate e castagne al forno

Dessert
Crostata pere e cioccolato

Cartoccio di castagne arrosto

Acqua
Dalla nostra Cantina Montepulciano d’Abruzzo
Caffè

Prezzo a persona 35€

MENÙ BABY 20€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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Dove siamo

Serata Castagne e Vino

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Sabato 18 Novembre saranno di scena sulla tavola Corte in Fiore il re e la regina dell’autunno, il vino e la castagna. Abbiamo preparato per questo evento un menù speciale dagli inconfondibili sapori autunnali, con pietanze accuratamente selezionate dai nostri Chef. La serata sarà allietata da intrattenimento musicale. Ti aspettiamo in Agriturismo!

Menù Castagne e Vino

ANTIPASTO
Prosciutto di cinta senese su pane al vino e castagne tostato, supplì
radicchio e speck, Frittella di castagne e Bacon, quiche lorainne alle
verdure, salame finocchiona, primo sale con riduzione di vino rosso
PRIMO PIATTO
Cavatelli con Zucca, guanciale e castagne
SECONDO PIATTO e CONTORNO
Rollatina di maiale con castagne e verdure, salsa al vino rosso e patate arrosto
DESSERT
Cremoso alle pere con castagne, meringa e crumble al vino rosso e semi di finocchio

Dalla Nostra Cantina
Montepulciano d’Abruzzo, Acqua e Caffè

Prezzo per persona 40€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e salame
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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