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Cena Porci e Porcini

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Per celebrare l’arrivo dell’Autunno, Sabato 16 Novembre l’Agriturismo Corte in Fiore vi riserva una gustosa cena a base delle pregiate carni di Cinta Senese di nostra produzione e degli immancabili funghi porcini. Per questa serata all’insegna del gusto, i nostri Chef propongono:

Antipasto
Torta salata con porcini e pancetta
Pizzottella cacio e pepe con polvere di prosciutto
Mortadella al tartufo
Mini maritozzo salato con pulled pork
Bon bon ai funghi
Crostino con crema di porcini e mozzarella
Primo sale al miele

Primo piatto
Pacchero con salsiccia, porcini e pecorino romano

Secondo piatto
Mini porchetta al tartufo
Cime di rapa ajo ojo e peperoncino
Tortino di patate e porcini

Dessert
Funghetto con crema alla nocciola, mousse allo zabaione e
Finta terra al cacao amaro

Acqua
Dalla nostra Cantina Montepulciano d’Abruzzo
Caffè

Prezzo a persona 35€

MENÙ BABY 20€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

Prenota subito

Dove siamo

 

Serata Castagne e Vino

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Sabato 18 Novembre saranno di scena sulla tavola Corte in Fiore il re e la regina dell’autunno, il vino e la castagna. Abbiamo preparato per questo evento un menù speciale dagli inconfondibili sapori autunnali, con pietanze accuratamente selezionate dai nostri Chef. La serata sarà allietata da intrattenimento musicale. Ti aspettiamo in Agriturismo!

Menù Castagne e Vino

ANTIPASTO
Prosciutto di cinta senese su pane al vino e castagne tostato, supplì
radicchio e speck, Frittella di castagne e Bacon, quiche lorainne alle
verdure, salame finocchiona, primo sale con riduzione di vino rosso
PRIMO PIATTO
Cavatelli con Zucca, guanciale e castagne
SECONDO PIATTO e CONTORNO
Rollatina di maiale con castagne e verdure, salsa al vino rosso e patate arrosto
DESSERT
Cremoso alle pere con castagne, meringa e crumble al vino rosso e semi di finocchio

Dalla Nostra Cantina
Montepulciano d’Abruzzo, Acqua e Caffè

Prezzo per persona 40€

MENÙ BABY 25€
Prosciutto crudo e salame
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dolce

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 329 743 4987 o allo 06 91648015.

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