Cena di San Valentino
In occasione della Festa degli Innamorati l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutte le coppie una Cena Romatica nella nostra incantevole location, con speciale menù degustazione di San Valentino finemente proposto dai nostri Chef.
Menù degli Innamorati
Entree di benvenuto
Sfera di patata croccante, ripiena di spuma al formaggio erborinato, pera caramellata e caviale di sedano, servito con drink al campari, vermut rosso al profumo di vaniglia e glassa diaceto balsamico di Modena
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Selezione di Antipasti
Zeppolina al parmigiano 36 mesi con mortadella al tartufo – Cubo di parmigiana alle verdure con crema al basilico – Millefoglie di zucca al rosmarino – Mini Porchetta di cinta senese – Tartare di manzo con tartufo, olio alle nocciole e riso soffiato – Cannolo con pollo e salsa caesar – Bon bon di stracotto con Fonduta di Capra Alpina
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Primo
Raviolacci con stracotto di cinta senese e patate con la sua salsa e carciofi
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Secondo
Suprema di pollo, pistacchio, carote e patate
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Per finire in bellezza
Ganache montata al cioccolato fondente, nocciole sabbiate, variegato ai frutti
rossi e crumble alla vaniglia
Montepulciano Epicuro, Acqua e Caffè
Prezzo per persona € 50,00
Vuoi soggiornare per l’occasione nel nostro Agriturismo? Approfitta dei pacchetti dedicati.
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