Serata Porci e Porcini
Sabato 14 Novembre l’Agriturismo Corte in Fiore vi riserva una gustosa cena a base delle pregiate carni di Cinta Senese di nostra produzione e degli immancabili funghi porcini. Per questa serata all’insegna del gusto, i nostri Chef propongono:
Antipasto
Tortino ai porcini e crema di gorgonzola
Suppli cacio e pepe e tartufo
Mortadella al tartufo
Ricotta alle erbe aromatiche
Crescentina con pesto modenese
Zucca marinata su cialda di mais
Primo piatto
Mezzo Pacchero guanciale, porcini e pomodori semicanditi
Secondo piatto
Rollatina di porchetta con salsa al Merlot e Porcini
patate arrosto
Dessert
Nel bosco: mouusse alla nocciola meringa crema ai frutti rossi e terra al cacao
Acqua
Dalla nostra Cantina Montepulciano d’Abruzzo
Caffè
Prezzo a persona 40€
MENÙ BABY 30€
Prosciutto crudo e mozzarella
Pasta al ragù
Cotoletta di pollo panata e patatine fritte
Dessert al cioccolato
Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 392 6956472 o allo 06 91648015.
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