Serata Porci e Procini

Per celebrare l’arrivo dell’Autunno, Sabato 8 Novembre l’Agriturismo Corte in Fiore vi riserva una gustosa cena a base delle pregiate carni di Cinta Senese di nostra produzione e degli immancabili funghi porcini. Per questa serata all’insegna del gusto, i nostri Chef propongono:

Antipasto
crostino con porcini, lardo e miele
mini zeppolina alle verdure e funghi trifolati, mortadella al tartufo
bresaola di manzo al rosmarino
bon bon ai porcini, polvere di prosciutto e fonduta al parmigiano
burger di pollo e bacon
rostì di patate con bufala e salsa al tartufo

Primo piatto
Fettuccina al rosmarino e zafferano, sugo di arrosto e porcini

Secondo piatto
Medaglione al pepe verde con crema di zucca e porcini

Dessert
Mini Tronchetto alla gianduia con crema inglese ai lamponi

Acqua
Dalla nostra Cantina Montepulciano d’Abruzzo
Caffè

Prezzo a persona 40€

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 393 0734557 o allo 06 91648015.

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