Happy Valentine’s Day

13 – 14 Febbraio: Romantici… con Gusto

In occasione della Festa degli Innamorati l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutte le coppie una serata romantica con una cena d’autore in una splendida cornice ed un ambiente caldo ed accogliente. Si potrà scegliere di cenare la sera del 13 o del 14 Febbraio.

Lo Chef propone per San Valentino due distinti  Menù con specialità di carne o di pesce.

Menù di carne
Inebrianti bollicine alla Flûte e i 3 peccati di gola
Tartare di rapa rossa e uovo in farcia golosa, cialda di pecorino
Bon bon di prosciutto di Praga, ricotta e mandorla tostata
Fagottino di pasta Phillo alle erbe
Antipasti
Raffinata selezione di salumi d’autore e formaggi in degustazione
Carciofo cimarolo su fonduta di grana
chips di topinambur e tartufo
Fiori di zucchina infornati
Primo piatto
Soffici chicche di patate, dadolata di zucchine e guanciale croccante
Secondo piatto e contorno
Millefoglie di vitello bardato al bacon e nappato al pepe rosa
Croccanti foglie di spinaci al salto e pinoli tostati
Golosità: Dolcezze scaldacuore e golose coccole conviviali
Dalla Cantina: Raffinata selezione di bollicine e vini rossi del territorio, acqua minerale
Caffè e Distillati

Menù di pesce
Inebrianti bollicine alla Flûte e i 3 peccati di gola
Bon Bon di gamberi, ricotta e lamelle di mandorle tostate
Tartara di salmone affumicato, ananas e mela smith
Quenelle di baccalà mantecato e la sua cialda croccante
Antipasti
Polipo alla brace e le 5 terre
Carciofo cimarolo su fonduta di grana,
gambero al vapore e tartufo La ” Princiseppia “… Sul pisello
Primo piatto
Vongole veraci e porcini stufati incontrano soffici chicche di patate
Secondo piatto e contorno
Trilogia di crostacei alla piastra
Tempura di vegetali e calamaretti spillo
Croccanti foglie di spinaci al salto e pinoli tostati
Golosità: Dolcezze scaldacuore e golose coccole conviviali
Dalla Cantina: Raffinata selezione di bollicine e vini bianchi del territorio, acqua minerale
Caffè e Distillati

Prezzo per persona: 35€

Vuoi pernottare per l’occasione in una delle nostre 25 Camere? Prenota ora contattandoci al numero 06.91648015.

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