Cena Degustazione “Sapori D’Inverno”
Venerdì 16 Febbraio si terrà presso l’Agriturismo Corte in Fiore una Cena alla scoperta di prodotti d’eccellenza del territorio con l’abbinamento dei vini dell’Az. Agricola Casa Divina Provvidenza. La serata sarà allietata da animazione musicale.
Menù Degustazione “Sapori d’Inverno”
Antipasti
Raffinata selezione di salumi di Cinta Senese
Tagliere di formaggi con olive e sott’oli dell’agro pontino, in abbinamento con il vino “Brezza Marina”
Primi piatti
Gnocchetti all’ortica con datterino Confit e fonduta di Quadrello di capra con salvia e guanciale croccante, in abbinamento con il vino “Neroniano”
Fettuccine al ragù di cinta senese con scaglie di pecorino stravecchio affinato in grotta di tufo, in abbinamento con il vino “Cesanese”
Golosità
Pera abate affogata in cabernet con pecorino, zucchero e cannella al cacao amaro abbinato con vino passito “Dositheo”
Prezzo per persona €35,00
Bevande e caffè inclusi
Sono preparati su richiesta menù vegetariani e vegani.
Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.
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