CAPODANNO A CORTEINFIORE
Corteinfiore
Per il capodanno ti offre:
– Veglione con ricco menù, musica dal vivo e spettacolo pirotecnico
– Pernotto del 31 dicembre con relativa colazione
– Pranzo del 1° Gennaio con ricco menù.
Prezzo 180,00 € a persona
con sistemazione in camera matrimoniale
Menù
Veglione di san Silvestro
CENA CON MUSICA E ANIMAZIONE
APERITIVO DI BENVENUTO
CARTOCCIO DI CALAMARI FRITTI E VERDURE PASTELLATE CON PASSAGGIO DI BOLLICINE
ANTIPASTO DI MARE
POLIPO GRIGLIATO SU CREMA DI CECI AL PROFUMO DI ROSMARINO
GNOCCHI DI SEPPIA SU CREMA DI FINOCCHIO E CARBONE DI NERO DI SEPPIA
PESCE SPADA E GORGONZOLA
GAMBERI CON VALERIANA E FRAGOLE DI BOSCO AL PROFUMO BALSAMICO
GOMITOLI DELLO CHEF
PRIMI
TROFIE CON CREMA DI ASPARAGI E VONGOLE VERACI
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GNOCCHETTI CON GAMBERI, LIMONE ERUCOLA
SECONDI
FILETTO DI BRANZINO IN CROSTA DI JULIENNE DI ZUCCHINE E CROSTACEI GRIGLIATI
CON CONTORNO DI INSALATA
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DESSERT
RICOTTA CON CONFETTURA DI ARANCE E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE
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A MEZZANOTTE:
SPETTACOLO PIROTECNICO
LENTICCHIE, COTECHINO E SPUMANTE
VINO ROSSO E BIANCO DELLA CANTINA DI CORTEINFIORE
MINERALE, CAFFÈ, DISTILLATI
Prezzo 80,00 € a Persona
Menù Baby
Pasta al pomodoro o lasagna – Cotoletta panata – Patate fritte – Dolce – Bevande incluse
€ 35,00
Menù
Pranzo del primo Gennaio
ANTIPASTO
FANTASIA CORTEINFIORE
PRIMI
INVOLTINO DI MELANZANE CON SPAGHETTI ALLA CHITARRA AL RAGU’ DI CHIANINA
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PACCHERI CON RUCOLA, SPECK E GRANA AL PROFUMO BALSAMICO
SECONDI
FILETTO DI MANZO AL CARTOCCIO CON FUNGHI PORCINI
DESSERT
SBRICIOLATA
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VINO ROSSO E BIANCO DELLA NOSTRA CANTINA
MINERALE – CAFFÈ – DISTILLATI
Prezzo 50,00 € a Persona
Menù Baby
Pasta al pomodoro – Cotoletta panata – patate fritte – dolce – bevande incluse
