Eventi di Ferragosto

/in , , , , , /da

In occasione della festività di Ferragosto, l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutti i suoi ospiti due imperdibili eventi culinari con distinte proposte a menù fisso dedicate alla cena della vigilia ed il pranzo di Ferragosto. Non mancare!

Menù fisso per la Cena del 14 Agosto
con cocomerata finale e Fuochi pirotecnici

Antipasto
Cestino con lattuga julienne di pollo, salsa caesar e scaglie di grana
Carpaccio di manzo affumicato e insalatina di verza marinata
Bon bon di ricotta al pistacchio
Involtini di kataifi con verdure

Centro tavola
Fritto vegetale misto pastellato

Primo piatto
Cavatelli con crema di basilico, fonduta al parmigiano con guanciale croccante e pomodoro confit

Secondo piatto
Medaglione di maiale avvolto con speck e ricotta al profumo di limone
Patate e zeppolina di verdure

Dessert
Mini naked cake con crema chantilly e salsa ai lamponi

Dalla Cantina
Merlot Anfiteatro Tuscolano DOC
Acqua
Caffè

Prezzo a persona 40€

Disponibili su richiesta menù vegetariano o vegano.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

Menù fisso del Pranzo di Ferragosto
con Musica Live Duo Blues di Samuel Stella

Antipasto
Salmone marinato con nuvoletta di patate farcite al formaggio
Rana pescatrice porchettata con senape al miele
Panzanella di Seppia
Bon bon di baccalà su salsa di liquirizia
Polpo con crema di patate e paprika

Centro tavola
Gamberone al Panko con salsa gelly
Raviolo croccante al branzino con riduzione allo zafferano

Primi piatti
Busiata acqua e farina con pesto di pistacchi e calamari
Tonnarello crema di zucchine gialle con gamberi e fiori di zucca croccanti

Secondo piatto
Trancetto di salmone con salsa agli agrumi, cannolo di verdure e tortino di patate

Dessert
Cremosa alla nocciola con crumble alla cannella e salsa di cacao e rum

Dalla Cantina
Anfiteatro Tuscolano Frascati DOC
Acqua
Caffè

Costo a persona 55€

Disponibili su richiesta menù a base di carne, vegetariano o vegano.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

Prenota subito

Dove siamo

Pranzo di Ferragosto

/in , , , , /da

Trascorrete una splendida giornata di Ferragosto al fresco del nostro Agriturismo. Potrete pranzare all’aperto nella nostra caratteristica piazzetta circondata dal verde e degustare un ricchissimo menù dedicato alla Festività realizzato con tante materie prime di nostra produzione.

Menù del 15 Agosto – Pranzo di Ferragosto 2020

Ad accogliervi
Prosciutto e fichi caramellati – Salame finocchiona con cialda di pane croccante – bruschetta con patè vegetale – formaggi e confetture – fettuccina di mortadella al tartufo

Centro tavola
Verdure in tempura

Primo piatto
Raviolo ripieno di patate e porchetta con salsa di zucchine gialle, pistacchio e basilico

Secondo piatto e contorno
Pancia di maiale speziata con cicoria ripassata

Dessert
Cremoso al cioccolato con crema inglese al rum

Dalla Cantina
Acqua, una bottiglia di vino ogni 4 persone e caffè

Menù a persona 40€
Menù Bimbo 20€

Menù vegani e vegetariani su prenotazione

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.

Prenota subito

Dove siamo

Vigilia di Ferragosto

/in , , , , /da

Per la sera della Vigilia di Ferragosto e Festa dell’Assunzione di Maria, l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutti i suoi ospiti una cena speciale con delizioso menù con specialità di mare. Per rendere la serata ancora più magica, sarà offerto intrattenimento musicale, spettacolo pirotecnico e Fire show.

Menù fisso del 14 Agosto

Ad accogliervi
Salmone marinato – Polpo e patate con pane carasau – Crocchetta di baccalà – Calamaro scottato su crema di ceci – Alici fritte, pachino e pecorino – Gambero e porchetta

Centro tavola
Pizzetta con burro, mozzarella e alici

Primi Piatti
Tonnarelli con cozze e pecorino romano
Gnocchetti con pesto di pistacchio e calamari

Secondo Piatto
Filetto di spigola in crosta di patate con cime di rapa aglio, olio e peperoncino

Dessert
Semifreddo ai frutti rossi con salsa al limoncello

Dalla Cantina: acqua, caffè e vini della casa (una bottiglia ogni 4 persone)

Prezzo a persona: 45 euro

Disponibili su richiesta menù a base di carne, vegetariano o vegano.

Menù Bimbo: 20€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte e dolce.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

Prenota subito

Dove siamo

Eventi con piatti tipici regionali

/in , , , , /da

Siamo lieti di invitarvi all’ultimo ed imperdibile evento enogastronomico del Festival dei piatti regionali. Venerdì 28 Agosto andranno in scena i piatti tipici della Toscana, per una cena a menù fisso tutta da gustare e con intrattenimento musicale ad allietare la serata.

Per l’occasione i nostri Chef propongono….

Antipasti
Selezione di salumi, pasta fritta, Cecina toscana, crostino con patè di fegatini di pollo, pappa al pomodoro e Panzanella

Primo piatto
Pici al ragù di prosciutto di cinta senese e lardo di colonnata

Secondo e contorno
Stracotto al Chianti con fagioli all’ucelletto

Dessert
Zuccotto toscano

Dalla Cantina
Acqua, Vino (una bottiglia ogni 4 persone) e Caffè inclusi

Prezzo per persona € 30,00

Menu’ baby € 15,00
Pasta al pomodoro, Cotoletta panata con patatine fritte e Dessert al cioccolato.

Sono previsti su richiesta anche Menù vegetariani e vegani.

Per prenotazioni contattateci al numero 06.91648015

Prenota subito

Dove siamo

Cena di Carnevale

/in , , , , /da

Sabato 22 Febbraio ti aspettiamo a Corte in Fiore per una imperdibile serata di Carnevale, accompagnata da un delizioso menù fisso e tanta animazione e divertimento per grandi e piccini. Saranno inoltre premiate le due maschere più belle con cena offerta dalla direzione. La maschera non è obbligatoria.

Menù di Carnevale

Antipasti
Prosciutto stagionato di nostra produzione
Mini spiedini di caprese con olio al basilico
Torta al testo con formaggio e rughetta
Bruschetta con pancetta, zucchine e crema balsamica
Zeppoline con verdure al curry

Primo
Ravioli di ricotta e erbette con salsa al pomodoro BIO e pesto alla ligure

Secondo e contorno
Tacchinella farcita con salsicce e cime di rapa servita con patate arrosto al rosmarino

Dessert
Foresta nera a modo nostro

Dalla Cantina
Anfiteatro Tuscolano Merlot
acqua e caffè

Prezzo per persona € 30,00

Menu’ baby € 15,00
Prosciutto e salamino casereccio, Gnocchi al ragout, Cotoletta panata con patatine fritte e Dessert al cioccolato.

Sono previsti su richiesta anche Menù vegetariani e vegani.

Per prenotazioni contattateci al numero 06.91648015

Prenota subito

Dove siamo

Cena di San Valentino

/in , , , , /da

Cena di San Valentino
Venerdì 14 Febbraio, in occasione della Festa degli Innamorati l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutte le coppie una serata romantica nella nostra incantevole location, con speciale menù finemente proposto dagli Chef.

Menù di San Valentino

Drink di benvenuto

Canapè con pane di segale ,gorgonzola dolce ,mandorle e sedano brillante

Tartina con pavé di zucchine alla scapece

♡♡♡♡♡

Antipasti

Pizzottella con spuma di mortadella al pistacchio, mini caprese di bufala su crema al basilico, prosciutto di cinta senese con pane carasau, bottoncino alla rapa rossa con burger ai broccoli e crema al formaggio, parmigiana di melanzane e cubetto di pancia di maialino alle senape

♡♡♡♡♡

Primi piatti

Gnocchetti di patate con salsa al pachino e guanciale di cinta senese

Lasagnetta alle verdure e provola affumicata

♡♡♡♡♡

Secondo e contorno

Filetto di maiale con cuore di ricotta e basilico avvolto al bacon

Patate arrosto al profumo di rosmarino

♡♡♡♡♡

Dessert

Cremoso al pistacchio con ganache al cacao e Rhum

Acqua, vino e caffè

Prezzo per persona € 40,00

 

Vuoi soggiornare per l’occasione nel nostro Agriturismo? Approfitta dei nostri pacchetti di San Valentino.
Prenota ora il tuo tavolo contattandoci al numero 06.91648015.

Prenota subito

Dove siamo

Pranzo dell’Epifania

/in , , , , /da

L’Agriturismo Corte in Fiore ti aspetta per il pranzo dell’Epifania per farti assaporare i prodotti della propria azienda agricola con menù fisso a base di carne a soli 25€, bevande incluse. Inoltre una dolcissima sorpresa allieterà la giornata con l’arrivo della Befana che donerà dolci e caramelle ai più piccini.

Per la festa dell’Epifania, i nostri Chef proporranno:

 

Antipasto
Selezione di salumi di cinta senese corte in fiore con formaggi e bruschette miste

Primo
Cavatelli con ragù di cinta

Secondo
Grigliata mista: capocollo-pancetta, salsiccia-sovraccoscio di pollo

Contorno
Patate al forno

Dessert
Tiramisù

Acqua
Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)
Caffè

Prezzo a persona: 25€
Menù Bimbo: 15€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e salame, Penne al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte, dolce soffice al cioccolato.

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

Prenota subito

Gran Cenone di Capodanno 2020

/in , , , , /da

Il 31 Dicembre vi aspettiamo all’Agriturismo Corte in Fiore per vivere una serata imperdibile all’Agriturismo Corte in Fiore e festeggiare insieme l’avvento del nuovo Anno. Durante il Veglione sarà servito il Cenone all’interno delle sale del nostro Ristorante con musica e DJ Set mentre per i più piccini ci sarà una speciale animazione. Allo scoccare delle Ore 24,00, tutti gli ospiti potranno assistere allo Spettacolo pirotecnico offerto dalla Direzione e brindare al Nuovo Anno con spumante, balli e tanto divertimento fino a tarda notte.

Gran Cenone di Capodanno 2020 – ore 20.00

Aperitivo di benvenuto con bollicine
Terrina di pollo e verdure su salsa allo yogurt e pepe di Sichuan
Cavolfiore pastellato
Biscotto ai porcini con mousse al formaggio

Antipasto
Giardiniera di verdura del nostro orto, calzoncello ripieno, pancetta arrotolata al profumo d’arancia, turbante al prosciutto di Cinta Senese e crostino al formaggio e salsiccia morbida

Primi piatti
Risotto con funghi, guanciale e stracciatella
Ravioli di castagne e parmigiano con ragout bianco, polvere di castagne e parmigiano

Trittico di secondi
Tacchinella farcita con patate e bietolina
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura con senape al miele
Polpettina di stracotto con tortino di patate al rosmarino

Dessert
Dolci della tradizione

Buffet di Mezzanotte
Cotechino con lenticchie

Acqua, caffè, vino (1 bottiglia ogni 4 pax)

Prezzo per persona: 95€
Prezzo per persona con Menù vegano su richiesta: 60€
Prezzo menù bimbo: 35€

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.

Vuoi pernottare per l’occasione in Agriturismo, prenota una delle nostre camere.

Prenota subito

Dove siamo

Serata del Vino Novello

/in , , , /da

Sabato 9 Novembre l’Agriturismo Corte in Fiore ti invita alla Serata del Vino Novello, un evento imperdibile che inaugurerà la nuova stagione del Vino, all’insegna dei colori ed i sapori dell’autunno. Sulla tavola Corte in Fiore sarà allestita una Cena speciale a Menù Fisso, accompagnato dall’immancabile Vino Novello dell’Azienda Agricola Casa Divina Provvidenza di Nettuno.

Per la Serata del Vino Novello i nostri Chef propongono:

Gran selezione di Antipasti Corte in Fiore
Assortimento di salumi della nostra azienda,
Gnocco fritto con pancetta di cinta senese e crema di castagne,
Crostini di pane scuro con carciofi e ricotta .
Zuppetta di ceci con guanciale e olio al rosmarino
Bon bon di ricotta con marmellata di cipolle rosse
Gnocco alla romana con crema di zucca e lardo di colonnata
Cubetti di pancia croccante con salsa thai
Formaggio di pecora al fieno con marmellata di gelsi
Mini parmigiana al profumo di basilico
Polpetta di stracotto su salsa BBQ
Cheese cake al gorgonzola e rapa rossa
Mini bottoncino alla curcuma con burger di broccoli
Valeriana, mandorle, mele e melograno

Primi Piatti
Risotto al novello con sedano e noci
Cavatelli con vellutata al tartufo nero e salsicce

Passito con Mignon assortita

Cartoccetto di caldarroste

Acqua alla spina, Caffè e Vino novello proveniente dall’Azienda Agricola Casa Divina Provvidenza (1 bottiglia ogni 4 persone)

Prezzo a persona: 35€
Menù Bimbo: 20€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte, dolce e bevande.

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

Prenota subito