Gran Cenone di Capodanno 2020

Il 31 Dicembre vi aspettiamo all’Agriturismo Corte in Fiore per vivere una serata imperdibile all’Agriturismo Corte in Fiore e festeggiare insieme l’avvento del nuovo Anno. Durante il Veglione sarà servito il Cenone all’interno delle sale del nostro Ristorante con musica e DJ Set mentre per i più piccini ci sarà una speciale animazione. Allo scoccare delle Ore 24,00, tutti gli ospiti potranno assistere allo Spettacolo pirotecnico offerto dalla Direzione e brindare al Nuovo Anno con spumante, balli e tanto divertimento fino a tarda notte.

Gran Cenone di Capodanno 2020 – ore 20.00

Aperitivo di benvenuto con bollicine
Terrina di pollo e verdure su salsa allo yogurt e pepe di Sichuan
Cavolfiore pastellato
Biscotto ai porcini con mousse al formaggio

Antipasto
Giardiniera di verdura del nostro orto, calzoncello ripieno, pancetta arrotolata al profumo d’arancia, turbante al prosciutto di Cinta Senese e crostino al formaggio e salsiccia morbida

Primi piatti
Risotto con funghi, guanciale e stracciatella
Ravioli di castagne e parmigiano con ragout bianco, polvere di castagne e parmigiano

Trittico di secondi
Tacchinella farcita con patate e bietolina
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura con senape al miele
Polpettina di stracotto con tortino di patate al rosmarino

Dessert
Dolci della tradizione

Buffet di Mezzanotte
Cotechino con lenticchie

Acqua, caffè, vino (1 bottiglia ogni 4 pax)

Prezzo per persona: 95€
Prezzo per persona con Menù vegano su richiesta: 60€
Prezzo menù bimbo: 35€

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.

Vuoi pernottare per l’occasione in Agriturismo, prenota una delle nostre camere.

Dove siamo

Pranzo del Primo Gennaio

Inizia con gusto il nuovo anno, per la Festa del primo Gennaio Corte in Fiore porta sulla tavola un menù speciale con tante specialità di pesce freschissimo, pescato da Anzio e lavorato con maestria dai nostri Chef. Trascorri con le persone a te care questo fantastico evento in Agriturismo!

 

Menù del Primo Gennaio – ore 13.00

Antipasto
Salmone marinato con verdurine croccanti e salsa alla soia e arancia, millefoglie di carasau con mantecato di baccalà, terrina di pesce al bacon e bon bon di gamberi e merluzzo su crema di liquirizia

Centro tavola
Souté di cozze

Primo piatto
Tonnarelli con spigola, calamari e pesto di pistacchio al profumo di limone

Secondo piatto
Involtino di pescespada alla beccafico con tortino di broccoli

Dessert
Soffice al limone con salsa al melograno

Dalla cantina
Acqua minerale, caffè e vini della casa (1 Bott ogni 4 persone)
Distillati esclusi

Prezzo per persona: 50€
Prezzo per persona con Menù vegano: 40€
Prezzo menù bimbo: 25€

Sono preparati su richiesta menù vegetariani e vegani.

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.

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Menù di Natale e Santo Stefano 2019

Trascorri le tue festività in un ambiente caldo ed accogliente, l’agriturismo Corte in Fiore ti attende nella sua meravigliosa location per offrirti un delizioso menù dedicato al pranzo del Santo Natale e di Santo Stefano.

Menù di Natale e S.Stefano – ore 13.00

Antipasto
Ricotta infornata ai funghi porcini con composta di cipolla rossa di Tropea,
polpettina di stracotto e pizzottella con lardo di Colonnata, lonza e prosciutto di cinta senese con sfoglie di pane carasau

Primi piatti
Pici acqua e farina con zucca e guanciale
Cappelletti in brodo

Secondo piatto
Reale di manzo in cottura lenta con salsa al merlot
Millefoglie di polenta e cicoria

Dessert
Tortino al caffè con crema inglese al whisky e panna montata

Dalla cantina:
Acqua minerale, caffè e vini della casa (1 Bott ogni 4 persone)
Distillati esclusi

Prezzo per persona: 50€
Prezzo per persona con Menù vegano: 40€
Prezzo menù bimbo: 25€

Sono preparati su richiesta menù vegetariani e vegani.

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.

Vuoi pernottare per l’occasione nel nostro Agriturismo? Scopri le nostre camere 

 

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Serata del Vino Novello

Sabato 9 Novembre l’Agriturismo Corte in Fiore ti invita alla Serata del Vino Novello, un evento imperdibile che inaugurerà la nuova stagione del Vino, all’insegna dei colori ed i sapori dell’autunno. Sulla tavola Corte in Fiore sarà allestita una Cena speciale a Menù Fisso, accompagnato dall’immancabile Vino Novello dell’Azienda Agricola Casa Divina Provvidenza di Nettuno.

Per la Serata del Vino Novello i nostri Chef propongono:

Gran selezione di Antipasti Corte in Fiore
Assortimento di salumi della nostra azienda,
Gnocco fritto con pancetta di cinta senese e crema di castagne,
Crostini di pane scuro con carciofi e ricotta .
Zuppetta di ceci con guanciale e olio al rosmarino
Bon bon di ricotta con marmellata di cipolle rosse
Gnocco alla romana con crema di zucca e lardo di colonnata
Cubetti di pancia croccante con salsa thai
Formaggio di pecora al fieno con marmellata di gelsi
Mini parmigiana al profumo di basilico
Polpetta di stracotto su salsa BBQ
Cheese cake al gorgonzola e rapa rossa
Mini bottoncino alla curcuma con burger di broccoli
Valeriana, mandorle, mele e melograno

Primi Piatti
Risotto al novello con sedano e noci
Cavatelli con vellutata al tartufo nero e salsicce

Passito con Mignon assortita

Cartoccetto di caldarroste

Acqua alla spina, Caffè e Vino novello proveniente dall’Azienda Agricola Casa Divina Provvidenza (1 bottiglia ogni 4 persone)

Prezzo a persona: 35€
Menù Bimbo: 20€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte, dolce e bevande.

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

Cena “Porci e Porcini”

Per inaugurare l’arrivo dell’Autunno, Sabato 26 Ottobre l’Agriturismo Corte in Fiore vi riserva una gustosa cena a base di carne di Cinta Senese di nostra produzione e di funghi porcini. Per questa serata all’insegna del gusto, i nostri Chef propongono:

Antipasto
Crumble ai porcini con terrina al gorgonzola dolce e marmellata di cipolla rossa, prosciutto di Cinta Senese, porcino grigliato su crema di pecorino e rucola

Primo
Pici con guanciale di Cinta Senese, porcini trifolati e Pachino Confit all’origano

Secondo E Contorno
Porchetta Home Made con flan di porcini

Dessert
Bosco e sottobosco con salsa al cioccolato bianco e tartufo

Acqua
Vino (1 Bott. ogni 4 Pax.)
Caffè

Prezzo a persona: 35€
Menù Bimbo: 20€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte, dolce e bevande.

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

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Serata Romanesca

Il 24 Agosto l’Agriturismo Corte in Fiore riserverà ai suoi ospiti una cena tra i sapori ed i suoni della Roma di una volta. Sulla tavola Corte in Fiore si potranno gustare piatti tipici della tradizione Romana allietati dalle melodie ed i canti del Trio Monti.

Il Menù della serata Romanesca 

Panzanella alla romana – Ricotta vaccina aromatizzata – focaccia farcita con cicoria e porchetta – schiacciata romana – salamino toscano – prosciutto di nostra produzione

Centrotavola
Supplì classico al pomodoro e mozzarella – fagioli all’ucelletto

Primo Piatto
Rigatoni all’Amatriciana con pecorino romano DOP

Secondo Piatto
Saltimbocca alla Romana – sovraccoscio di pollo ai peperoni – patate arrosto

Dessert
Cake con ricotta e visciole

Acqua e Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)

Prezzo a persona: 40€
Prezzo per tavoli di almeno 10 persone: 35€

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

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Pranzo di Ferragosto

L’ agriturismo Corte in Fiore per il pranzo di Ferragosto porta sulla propria tavola i sapori del mare con tante deliziose pietanze a base di pesce freschissimo, pescato da Anzio. Approfittane per trascorrere una piacevole giornata nella nostra oasi verde. Per il pranzo di Ferragosto, i nostri Chef propongono:

Ad accogliervi
salmone marinato, panzanella di seppia, cialdina di mais con mantecato di baccalà, bon bon di merluzzo con salsa di liquirizia,
calamaro scottato su cialda di pane carasau e composta di cipolla rossa, terrina di branzino con mantello di zucchine

Centro tavola
Soutè di cozze

Primi piatti
Cavatelli al ragù di mare
Gnocchetti alla cernia e granella di pistacchio al profumo di limone

Secondo piatto
Turbante di orata con farcia alle verdure, gambero al panco e flan di spinaci

Dessert
Soffice al limone

Acqua e Caffè
Una bottiglia di vino ogni 4 persone

Menù a persona: 50€

Menù Bimbo: 20€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte, dolce e bevande.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

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Cena del 14 Agosto

Per la sera della Vigilia di Ferragosto e Festa dell’Assunzione di Maria, l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutti i suoi ospiti una serata speciale con musica ed animazione sotto le stelle, un gustoso Menù fisso a base di carne con tante specialità di nostra produzione e falò con cocomerata finale.

Menù fisso del 14 Agosto

Antipasto
Pizzottela con lardo e miele
Involtino di melanzana alla parmigiana
Crostino con patè vegetale di nostra produzione
Salumi misti e ricotta infornata

Centro tavola
Fritto misto della casa

Primi Piatti
Trofie con zucchine, guanciale e fiori di zucca
Ravioli ricotta e spinaci con salsa pachino e melanzane

Secondo Piatto
Medaglione di maiale al pepe verde con patate alla fornaia

E per finire…Cocomerata

Dalla Cantina: acqua minerale, caffè e vini della casa (una bottiglia ogni 4 persone)

Prezzo a persona: 40 euro

Menù Bimbo: 20€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte e dolce.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

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Brunch della Domenica

L’Agriturismo Corte in Fiore porta in tavola il vero Brunch internazionale con proposte inglesi tipiche del Sunday roast e cucina fusion da tutto il mondo. Trascorri una giornata diversa dalle altre nella nostra oasi verde, ogni domenica a partire dal 30 Giugno, ti aspettano tante gustose specialità a buffet per un mix perfetto di dolce e salato.

Ecco alcuni dei piatti che troverai nel nostro Gran Brunch domenicale:
Smorrebrod (Danimarca), Pad Thai (Tailandia), Baked potato (America), Paella (Spagna), Burrito (Messico), Roast Beef (Inghilterra), Wok di verdura (Cina), Cous Cous (Marocco), Quiche Lorraine (Francia), il Sunday roast con le salse classiche e lo Yorkshire pudding…ed un ricco assortimento di dolci di nostra produzione.

Buffet a persona: 22€ bevande escluse
Menù Bimbo: 15€
Il Menù Bimbo prevede: pasta al pomodoro o lasagna alla bolognese, Cotoletta panata e patatine fritte oppure
Mini hamburger e patatine fritte e un dolce a scelta dal nostro buffet

È gradita la prenotazione

Per maggiori info contattaci al numero 06.91648015.

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Pranzo di Pasquetta

Lunedi 22 Aprile 2019 ore 13.00

Benvenuto
Bollicine
Cestino di fave e pecorino con focaccia calda

Antipasto
Focaccia farcita con porchetta e puntarelle, cilindro di culatello con rughetta e scaglie di grana, salame corallina, ciliegina di bufala, caciottina con marmellata di cipolla rossa in agrodolce

Primi Piatti
Cavatelli con ragù di cinta senese al profumo di arancia e rosmarino
Chicche di patata con vellutata di ortiche e fonduta al gorgonzola dolce

Secondo Piatto
Grigliata mista:
sovracoscie di pollo marinate alla birra e lemongrass
salsiccia di nostra produzione, pancetta e costolette di agnello alla griglia con salsa limone menta e prezzemolo
Patate al cartoccio con burro fuso e cicoria saltata

Dessert
Pavlova con Chantilly al limone e fragole

Acqua vino e caffè

Menù per persona 45€
Menù Vegetariani e Vegani serviti su prenotazione per persona 35€
Menù baby 20€

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

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