Eventi con piatti tipici regionali

Siamo lieti di invitarvi ad una serie di eventi enogastronomici imperdibili con proposte culinarie tipiche delle principali regioni Italiane. Il primo appuntamento a Corte in Fiore è il 10 luglio con menù tipico laziale ed intrattenimento musicale.

Per l’occasione i nostri Chef propongono….

Antipasti
Panzanella alla Romana, Supplì, fiore di zucca fritto, crostino alla Romana e torta rustica alla ricotta

Primo piatto
Rigatoni all’amatriciana

Secondo e contorno
Saltimbocca alla Romana con cicoria ripassata

Dessert
Crostata con ricotta e visciole

Dalla Cantina
Acqua, Vino (una bottiglia ogni 4 persone) e Caffè inclusi

Prezzo per persona € 30,00

Menu’ baby € 15,00
Pasta al pomodoro, Cotoletta panata con patatine fritte e Dessert al cioccolato.

Sono previsti su richiesta anche Menù vegetariani e vegani.

Per prenotazioni contattateci al numero 06.91648015

Dove siamo

Cena di Carnevale

Sabato 22 Febbraio ti aspettiamo a Corte in Fiore per una imperdibile serata di Carnevale, accompagnata da un delizioso menù fisso e tanta animazione e divertimento per grandi e piccini. Saranno inoltre premiate le due maschere più belle con cena offerta dalla direzione. La maschera non è obbligatoria.

Menù di Carnevale

Antipasti
Prosciutto stagionato di nostra produzione
Mini spiedini di caprese con olio al basilico
Torta al testo con formaggio e rughetta
Bruschetta con pancetta, zucchine e crema balsamica
Zeppoline con verdure al curry

Primo
Ravioli di ricotta e erbette con salsa al pomodoro BIO e pesto alla ligure

Secondo e contorno
Tacchinella farcita con salsicce e cime di rapa servita con patate arrosto al rosmarino

Dessert
Foresta nera a modo nostro

Dalla Cantina
Anfiteatro Tuscolano Merlot
acqua e caffè

Prezzo per persona € 30,00

Menu’ baby € 15,00
Prosciutto e salamino casereccio, Gnocchi al ragout, Cotoletta panata con patatine fritte e Dessert al cioccolato.

Sono previsti su richiesta anche Menù vegetariani e vegani.

Per prenotazioni contattateci al numero 06.91648015

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Cena di San Valentino

Cena di San Valentino
Venerdì 14 Febbraio, in occasione della Festa degli Innamorati l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutte le coppie una serata romantica nella nostra incantevole location, con speciale menù finemente proposto dagli Chef.

Menù di San Valentino

Drink di benvenuto

Canapè con pane di segale ,gorgonzola dolce ,mandorle e sedano brillante

Tartina con pavé di zucchine alla scapece

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Antipasti

Pizzottella con spuma di mortadella al pistacchio, mini caprese di bufala su crema al basilico, prosciutto di cinta senese con pane carasau, bottoncino alla rapa rossa con burger ai broccoli e crema al formaggio, parmigiana di melanzane e cubetto di pancia di maialino alle senape

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Primi piatti

Gnocchetti di patate con salsa al pachino e guanciale di cinta senese

Lasagnetta alle verdure e provola affumicata

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Secondo e contorno

Filetto di maiale con cuore di ricotta e basilico avvolto al bacon

Patate arrosto al profumo di rosmarino

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Dessert

Cremoso al pistacchio con ganache al cacao e Rhum

Acqua, vino e caffè

Prezzo per persona € 40,00

 

Vuoi soggiornare per l’occasione nel nostro Agriturismo? Approfitta dei nostri pacchetti di San Valentino.
Prenota ora il tuo tavolo contattandoci al numero 06.91648015.

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Pranzo dell’Epifania

L’Agriturismo Corte in Fiore ti aspetta per il pranzo dell’Epifania per farti assaporare i prodotti della propria azienda agricola con menù fisso a base di carne a soli 25€, bevande incluse. Inoltre una dolcissima sorpresa allieterà la giornata con l’arrivo della Befana che donerà dolci e caramelle ai più piccini.

Per la festa dell’Epifania, i nostri Chef proporranno:

 

Antipasto
Selezione di salumi di cinta senese corte in fiore con formaggi e bruschette miste

Primo
Cavatelli con ragù di cinta

Secondo
Grigliata mista: capocollo-pancetta, salsiccia-sovraccoscio di pollo

Contorno
Patate al forno

Dessert
Tiramisù

Acqua
Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)
Caffè

Prezzo a persona: 25€
Menù Bimbo: 15€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e salame, Penne al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte, dolce soffice al cioccolato.

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

Gran Cenone di Capodanno 2020

Il 31 Dicembre vi aspettiamo all’Agriturismo Corte in Fiore per vivere una serata imperdibile all’Agriturismo Corte in Fiore e festeggiare insieme l’avvento del nuovo Anno. Durante il Veglione sarà servito il Cenone all’interno delle sale del nostro Ristorante con musica e DJ Set mentre per i più piccini ci sarà una speciale animazione. Allo scoccare delle Ore 24,00, tutti gli ospiti potranno assistere allo Spettacolo pirotecnico offerto dalla Direzione e brindare al Nuovo Anno con spumante, balli e tanto divertimento fino a tarda notte.

Gran Cenone di Capodanno 2020 – ore 20.00

Aperitivo di benvenuto con bollicine
Terrina di pollo e verdure su salsa allo yogurt e pepe di Sichuan
Cavolfiore pastellato
Biscotto ai porcini con mousse al formaggio

Antipasto
Giardiniera di verdura del nostro orto, calzoncello ripieno, pancetta arrotolata al profumo d’arancia, turbante al prosciutto di Cinta Senese e crostino al formaggio e salsiccia morbida

Primi piatti
Risotto con funghi, guanciale e stracciatella
Ravioli di castagne e parmigiano con ragout bianco, polvere di castagne e parmigiano

Trittico di secondi
Tacchinella farcita con patate e bietolina
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura con senape al miele
Polpettina di stracotto con tortino di patate al rosmarino

Dessert
Dolci della tradizione

Buffet di Mezzanotte
Cotechino con lenticchie

Acqua, caffè, vino (1 bottiglia ogni 4 pax)

Prezzo per persona: 95€
Prezzo per persona con Menù vegano su richiesta: 60€
Prezzo menù bimbo: 35€

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.

Vuoi pernottare per l’occasione in Agriturismo, prenota una delle nostre camere.

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Serata del Vino Novello

Sabato 9 Novembre l’Agriturismo Corte in Fiore ti invita alla Serata del Vino Novello, un evento imperdibile che inaugurerà la nuova stagione del Vino, all’insegna dei colori ed i sapori dell’autunno. Sulla tavola Corte in Fiore sarà allestita una Cena speciale a Menù Fisso, accompagnato dall’immancabile Vino Novello dell’Azienda Agricola Casa Divina Provvidenza di Nettuno.

Per la Serata del Vino Novello i nostri Chef propongono:

Gran selezione di Antipasti Corte in Fiore
Assortimento di salumi della nostra azienda,
Gnocco fritto con pancetta di cinta senese e crema di castagne,
Crostini di pane scuro con carciofi e ricotta .
Zuppetta di ceci con guanciale e olio al rosmarino
Bon bon di ricotta con marmellata di cipolle rosse
Gnocco alla romana con crema di zucca e lardo di colonnata
Cubetti di pancia croccante con salsa thai
Formaggio di pecora al fieno con marmellata di gelsi
Mini parmigiana al profumo di basilico
Polpetta di stracotto su salsa BBQ
Cheese cake al gorgonzola e rapa rossa
Mini bottoncino alla curcuma con burger di broccoli
Valeriana, mandorle, mele e melograno

Primi Piatti
Risotto al novello con sedano e noci
Cavatelli con vellutata al tartufo nero e salsicce

Passito con Mignon assortita

Cartoccetto di caldarroste

Acqua alla spina, Caffè e Vino novello proveniente dall’Azienda Agricola Casa Divina Provvidenza (1 bottiglia ogni 4 persone)

Prezzo a persona: 35€
Menù Bimbo: 20€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte, dolce e bevande.

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

Cena “Porci e Porcini”

Per inaugurare l’arrivo dell’Autunno, Sabato 26 Ottobre l’Agriturismo Corte in Fiore vi riserva una gustosa cena a base di carne di Cinta Senese di nostra produzione e di funghi porcini. Per questa serata all’insegna del gusto, i nostri Chef propongono:

Antipasto
Crumble ai porcini con terrina al gorgonzola dolce e marmellata di cipolla rossa, prosciutto di Cinta Senese, porcino grigliato su crema di pecorino e rucola

Primo
Pici con guanciale di Cinta Senese, porcini trifolati e Pachino Confit all’origano

Secondo E Contorno
Porchetta Home Made con flan di porcini

Dessert
Bosco e sottobosco con salsa al cioccolato bianco e tartufo

Acqua
Vino (1 Bott. ogni 4 Pax.)
Caffè

Prezzo a persona: 35€
Menù Bimbo: 20€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte, dolce e bevande.

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

Dove siamo

Serata Romanesca

Il 24 Agosto l’Agriturismo Corte in Fiore riserverà ai suoi ospiti una cena tra i sapori ed i suoni della Roma di una volta. Sulla tavola Corte in Fiore si potranno gustare piatti tipici della tradizione Romana allietati dalle melodie ed i canti del Trio Monti.

Il Menù della serata Romanesca 

Panzanella alla romana – Ricotta vaccina aromatizzata – focaccia farcita con cicoria e porchetta – schiacciata romana – salamino toscano – prosciutto di nostra produzione

Centrotavola
Supplì classico al pomodoro e mozzarella – fagioli all’ucelletto

Primo Piatto
Rigatoni all’Amatriciana con pecorino romano DOP

Secondo Piatto
Saltimbocca alla Romana – sovraccoscio di pollo ai peperoni – patate arrosto

Dessert
Cake con ricotta e visciole

Acqua e Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)

Prezzo a persona: 40€
Prezzo per tavoli di almeno 10 persone: 35€

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

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Pranzo di Ferragosto

L’ agriturismo Corte in Fiore per il pranzo di Ferragosto porta sulla propria tavola i sapori del mare con tante deliziose pietanze a base di pesce freschissimo, pescato da Anzio. Approfittane per trascorrere una piacevole giornata nella nostra oasi verde. Per il pranzo di Ferragosto, i nostri Chef propongono:

Ad accogliervi
salmone marinato, panzanella di seppia, cialdina di mais con mantecato di baccalà, bon bon di merluzzo con salsa di liquirizia,
calamaro scottato su cialda di pane carasau e composta di cipolla rossa, terrina di branzino con mantello di zucchine

Centro tavola
Soutè di cozze

Primi piatti
Cavatelli al ragù di mare
Gnocchetti alla cernia e granella di pistacchio al profumo di limone

Secondo piatto
Turbante di orata con farcia alle verdure, gambero al panco e flan di spinaci

Dessert
Soffice al limone

Acqua e Caffè
Una bottiglia di vino ogni 4 persone

Menù a persona: 50€

Menù Bimbo: 20€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte, dolce e bevande.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

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Cena del 14 Agosto

Per la sera della Vigilia di Ferragosto e Festa dell’Assunzione di Maria, l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutti i suoi ospiti una serata speciale con musica ed animazione sotto le stelle, un gustoso Menù fisso a base di carne con tante specialità di nostra produzione e falò con cocomerata finale.

Menù fisso del 14 Agosto

Antipasto
Pizzottela con lardo e miele
Involtino di melanzana alla parmigiana
Crostino con patè vegetale di nostra produzione
Salumi misti e ricotta infornata

Centro tavola
Fritto misto della casa

Primi Piatti
Trofie con zucchine, guanciale e fiori di zucca
Ravioli ricotta e spinaci con salsa pachino e melanzane

Secondo Piatto
Medaglione di maiale al pepe verde con patate alla fornaia

E per finire…Cocomerata

Dalla Cantina: acqua minerale, caffè e vini della casa (una bottiglia ogni 4 persone)

Prezzo a persona: 40 euro

Menù Bimbo: 20€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte e dolce.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

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