Romantic Celebration Of Valentine's Day - With Wine And Roses

Cena di San Valentino

Cena di San Valentino
Giovedì 14 Febbraio, in occasione della Festa degli Innamorati l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutte le coppie  una serata romantica con una cena d’autore in una splendida cornice ed un ambiente caldo ed accogliente. Si potrà scegliere tra due differenti menù a base di carne o con specialità di Mare.

Lo Chef propone per San Valentino due distinti Menù con specialità di carne o di pesce.

Menù di carne

Aperitivo di benvenuto
Bollicine
Smorrebrod (pane di segale) con scapece di zucchine e spuma di ricotta
Brisé di parmigiano al tartufo con soufflé di zucca

Antipasto
Selezione di salumi prodotta e stagionata da corte in fiore con bon bon di ricotta al miele e nocciole del Lazio

Centro tavola
Fagottino di verdure in pasta kataifi
Pizzottella con lardo di cinta senese e mozzarella di bufala

Primo Piatto
Tonarello guanciale croccante crema di topinuambur e concassè di pomodori

Secondo Piatto
Filetto di maiale con farcia agli spinaci bardato allo speck
Carciofo alla romana
Patate tornite allo zafferano

Dessert
Cheesecake con lamponi e salsa al cioccolato bianco rum e arancia

Prezzo per persona € 35,00

Menù di pesce

Aperitivo di benvenuto
Bollicine
Smorrebrod (pane di segale) con scapece di zucchine e spuma di ricotta
Brisé di parmigiano al tartufo con soufflé di zucca

Antipasto
Macaran salato al nero di seppia con mantecato di baccalà-salmone marinato agli agrumi-pavé di carote e zenzero con gambero al vapore-tartare di tonno al lime su stracciatella

Centro tavola
Fagottino di verdure in pasta kataifi
Pizzottella con alice e mozzarella di bufala

Primo Piatto
Tonarello ai crostacei

Secondo Piatto
Cilindro di orata con farcia di verdurine
Carciofo alla romana
Patate tornite allo zafferano

Dessert
Cheesecake con lamponi e salsa al cioccolato bianco rum e arancia

Prezzo per persona € 40,00

 

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Prenota ora il tuo tavolo contattandoci al numero 06.91648015.


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