Cena di Carnevale

Sabato 22 Febbraio ti aspettiamo a Corte in Fiore per una imperdibile serata di Carnevale, accompagnata da un delizioso menù fisso e tanta animazione e divertimento per grandi e piccini. Saranno inoltre premiate le due maschere più belle con cena offerta dalla direzione. La maschera non è obbligatoria.

Menù di Carnevale

Antipasti
Prosciutto stagionato di nostra produzione
Mini spiedini di caprese con olio al basilico
Torta al testo con formaggio e rughetta
Bruschetta con pancetta, zucchine e crema balsamica
Zeppoline con verdure al curry

Primo
Ravioli di ricotta e erbette con salsa al pomodoro BIO e pesto alla ligure

Secondo e contorno
Tacchinella farcita con salsicce e cime di rapa servita con patate arrosto al rosmarino

Dessert
Foresta nera a modo nostro

Dalla Cantina
Anfiteatro Tuscolano Merlot
acqua e caffè

Prezzo per persona € 30,00

Menu’ baby € 15,00
Prosciutto e salamino casereccio, Gnocchi al ragout, Cotoletta panata con patatine fritte e Dessert al cioccolato.

Sono previsti su richiesta anche Menù vegetariani e vegani.

Per prenotazioni contattateci al numero 06.91648015

Dove siamo

Cena di San Valentino

Cena di San Valentino
Venerdì 14 Febbraio, in occasione della Festa degli Innamorati l’Agriturismo Corte in Fiore riserva a tutte le coppie una serata romantica nella nostra incantevole location, con speciale menù finemente proposto dagli Chef.

Menù di San Valentino

Drink di benvenuto

Canapè con pane di segale ,gorgonzola dolce ,mandorle e sedano brillante

Tartina con pavé di zucchine alla scapece

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Antipasti

Pizzottella con spuma di mortadella al pistacchio, mini caprese di bufala su crema al basilico, prosciutto di cinta senese con pane carasau, bottoncino alla rapa rossa con burger ai broccoli e crema al formaggio, parmigiana di melanzane e cubetto di pancia di maialino alle senape

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Primi piatti

Gnocchetti di patate con salsa al pachino e guanciale di cinta senese

Lasagnetta alle verdure e provola affumicata

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Secondo e contorno

Filetto di maiale con cuore di ricotta e basilico avvolto al bacon

Patate arrosto al profumo di rosmarino

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Dessert

Cremoso al pistacchio con ganache al cacao e Rhum

Acqua, vino e caffè

Prezzo per persona € 40,00

 

Vuoi soggiornare per l’occasione nel nostro Agriturismo? Approfitta dei nostri pacchetti di San Valentino.
Prenota ora il tuo tavolo contattandoci al numero 06.91648015.

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Pranzo dell’Epifania

L’Agriturismo Corte in Fiore ti aspetta per il pranzo dell’Epifania per farti assaporare i prodotti della propria azienda agricola con menù fisso a base di carne a soli 25€, bevande incluse. Inoltre una dolcissima sorpresa allieterà la giornata con l’arrivo della Befana che donerà dolci e caramelle ai più piccini.

Per la festa dell’Epifania, i nostri Chef proporranno:

 

Antipasto
Selezione di salumi di cinta senese corte in fiore con formaggi e bruschette miste

Primo
Cavatelli con ragù di cinta

Secondo
Grigliata mista: capocollo-pancetta, salsiccia-sovraccoscio di pollo

Contorno
Patate al forno

Dessert
Tiramisù

Acqua
Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)
Caffè

Prezzo a persona: 25€
Menù Bimbo: 15€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e salame, Penne al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte, dolce soffice al cioccolato.

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

Gran Cenone di Capodanno 2020

Il 31 Dicembre vi aspettiamo all’Agriturismo Corte in Fiore per vivere una serata imperdibile all’Agriturismo Corte in Fiore e festeggiare insieme l’avvento del nuovo Anno. Durante il Veglione sarà servito il Cenone all’interno delle sale del nostro Ristorante con musica e DJ Set mentre per i più piccini ci sarà una speciale animazione. Allo scoccare delle Ore 24,00, tutti gli ospiti potranno assistere allo Spettacolo pirotecnico offerto dalla Direzione e brindare al Nuovo Anno con spumante, balli e tanto divertimento fino a tarda notte.

Gran Cenone di Capodanno 2020 – ore 20.00

Aperitivo di benvenuto con bollicine
Terrina di pollo e verdure su salsa allo yogurt e pepe di Sichuan
Cavolfiore pastellato
Biscotto ai porcini con mousse al formaggio

Antipasto
Giardiniera di verdura del nostro orto, calzoncello ripieno, pancetta arrotolata al profumo d’arancia, turbante al prosciutto di Cinta Senese e crostino al formaggio e salsiccia morbida

Primi piatti
Risotto con funghi, guanciale e stracciatella
Ravioli di castagne e parmigiano con ragout bianco, polvere di castagne e parmigiano

Trittico di secondi
Tacchinella farcita con patate e bietolina
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura con senape al miele
Polpettina di stracotto con tortino di patate al rosmarino

Dessert
Dolci della tradizione

Buffet di Mezzanotte
Cotechino con lenticchie

Acqua, caffè, vino (1 bottiglia ogni 4 pax)

Prezzo per persona: 95€
Prezzo per persona con Menù vegano su richiesta: 60€
Prezzo menù bimbo: 35€

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.

Vuoi pernottare per l’occasione in Agriturismo, prenota una delle nostre camere.

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Pranzo del Primo Gennaio

Inizia con gusto il nuovo anno, per la Festa del primo Gennaio Corte in Fiore ti aspetta per farti gustare i sapori del territorio con possibilità di scelta tra menù alla carta e menù fisso a base di carne che comprende: antipasto, primo, secondo e contorno, acqua, vino (1 bottiglia ogni 4 persone), dessert e caffè a soli 30€ a persona. Ti aspettiamo!

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.

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Menù di Natale 2019

Trascorri le tue festività in un ambiente caldo ed accogliente, l’agriturismo Corte in Fiore ti attende nella sua meravigliosa location per offrirti un delizioso menù dedicato al pranzo del Santo Natale.

Menù di Natale – ore 13.00

Antipasto
Ricotta infornata ai funghi porcini con composta di cipolla rossa di Tropea,
polpettina di stracotto e pizzottella con lardo di Colonnata, lonza e prosciutto di cinta senese con sfoglie di pane carasau

Primi piatti
Pici acqua e farina con zucca e guanciale
Cappelletti in brodo

Secondo piatto
Reale di manzo in cottura lenta con salsa al merlot
Millefoglie di polenta e cicoria

Dessert
Tortino al caffè con crema inglese al whisky e panna montata

Dalla cantina:
Acqua minerale, caffè e vini della casa (1 Bott ogni 4 persone)
Distillati esclusi

Prezzo per persona: 50€
Prezzo per persona con Menù vegano: 40€
Prezzo menù bimbo: 25€

Sono preparati su richiesta menù vegetariani e vegani.

Prenota ora il tuo tavolo, contattandoci al numero 06.91648015.

Vuoi pernottare per l’occasione nel nostro Agriturismo? Scopri le nostre camere 

 

Dove siamo

 

Pranzo di Ferragosto

L’ agriturismo Corte in Fiore per il pranzo di Ferragosto porta sulla propria tavola i sapori del mare con tante deliziose pietanze a base di pesce freschissimo, pescato da Anzio. Approfittane per trascorrere una piacevole giornata nella nostra oasi verde. Per il pranzo di Ferragosto, i nostri Chef propongono:

Ad accogliervi
salmone marinato, panzanella di seppia, cialdina di mais con mantecato di baccalà, bon bon di merluzzo con salsa di liquirizia,
calamaro scottato su cialda di pane carasau e composta di cipolla rossa, terrina di branzino con mantello di zucchine

Centro tavola
Soutè di cozze

Primi piatti
Cavatelli al ragù di mare
Gnocchetti alla cernia e granella di pistacchio al profumo di limone

Secondo piatto
Turbante di orata con farcia alle verdure, gambero al panco e flan di spinaci

Dessert
Soffice al limone

Acqua e Caffè
Una bottiglia di vino ogni 4 persone

Menù a persona: 50€

Menù Bimbo: 20€
Il Menù Bimbo prevede: prosciutto e mozzarella, Lasagna o Pasta al Pomodoro, Cotoletta panata e patatine fritte, dolce e bevande.

Per maggiori info e prenotazioni, contattaci al numero 06.91648015.

Dove siamo

Pranzo di Pasquetta

Lunedi 22 Aprile 2019 ore 13.00

Benvenuto
Bollicine
Cestino di fave e pecorino con focaccia calda

Antipasto
Focaccia farcita con porchetta e puntarelle, cilindro di culatello con rughetta e scaglie di grana, salame corallina, ciliegina di bufala, caciottina con marmellata di cipolla rossa in agrodolce

Primi Piatti
Cavatelli con ragù di cinta senese al profumo di arancia e rosmarino
Chicche di patata con vellutata di ortiche e fonduta al gorgonzola dolce

Secondo Piatto
Grigliata mista:
sovracoscie di pollo marinate alla birra e lemongrass
salsiccia di nostra produzione, pancetta e costolette di agnello alla griglia con salsa limone menta e prezzemolo
Patate al cartoccio con burro fuso e cicoria saltata

Dessert
Pavlova con Chantilly al limone e fragole

Acqua vino e caffè

Menù per persona 45€
Menù Vegetariani e Vegani serviti su prenotazione per persona 35€
Menù baby 20€

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

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Pranzo di Pasqua

Domenica 21 aprile ore 13,00

Benvenuto
Bollicine
Crostino con uovo di quaglia all’occhio di bue sfoglia di lardo e scaglie di ricotta salata

Antipasto
Torta al formaggio con salame corallina, porchetta home made, crostino con cremoso al ciauscolo, prosciutto di nostra produzione e melanzana marinata con primo sale

Centro tavola
Casatiello e Vignarola con pane carasau

Primi Piatti
Tortello di patate con ragù di cinta senese
Cavatelli con asparagi e pomodoro confit

Secondo Piatto
Medaglione di maiale di cinta senese con costoletta di agnello panata e tortino di patate

Dessert
Mousse al cioccolato fondente pralinata con salsa alla Rossana
Acqua vino e caffè

Menù per persona 50€
Menù Vegetariani e Vegani serviti su prenotazione 35€ a persona
Menù baby 20€

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

Dove siamo

Cena di Carnevale

Il 2 Marzo preparati a vivere una divertente serata in maschera dedicata ai mitici Anni 70/80, con cena servita a menù fisso, animazione e musica revival. Trascorri un fantastico Carnevale nel nostro Agriturismo!

Menù a tema 70/80

Prosciutto, dadolata di melone, insalata russa e puntarelle in salsa di acciughe con vela di pane croccante

Tortelli al prosciutto su fonduta al formaggio con piselli e coriandoli di guanciale

Medaglione di maiale con salsa al pepe verde patate duchessa e fagiolini al bacon

Profiterole al cioccolato e ciuffi di panna

Acqua
Vino (1 Bott ogni 4 persone)
Caffè

Prezzo a persona: 35€
Prezzo baby: 20€

È gradita la maschera.

Per info e prenotazioni contattaci al numero 06.91648015.

Dove siamo